老卤应置于______保存。 A.恒温环境中B.炉灶旁C.冷冻室D.阴凉处

老卤应置于______保存。

A.恒温环境中

B.炉灶旁

C.冷冻室

D.阴凉处

相关考题：

老卤盛入容器保存前,一定要将其______,撇去浮油。 A.烧热B.烧沸C.冷却D.冷冻
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老卤具有醇浓馥郁的复合美味,是因其______的缘故。 A.加入的鲜味调料多B.呈鲜物质积累多C.保存时间长D.含多种香料
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老卤最好盛入______容器中,置于阴凉处保存。 A.塑料B.铁制C.铝制D.木制
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保存老卤要定期清理残渣碎骨,以避免其引起卤汁的______。 A.混沌B.变味C.变酸D.变质
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老卤具有醇浓馥郁的复合美味，是因其()的缘故。A.呈鲜物质积累多B.加入的鲜味调料多C.保存时间长D.含多种香料
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高锰酸钾标准溶液应盛装在（）瓶中，置于暗处保存。
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采用湿腌法时，一般使用老卤进行腌制，就是为了减少风味、色泽和营养的损失，同时可赋予腌肉老卤特有的风味。（）
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21、采用湿腌法时，一般使用老卤进行腌制，就是为了减少风味、色泽和营养的损失，同时可赋予腌肉老卤特有的风味。（）
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血培养标本如果不能及时送检应置于冰箱保存
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