酱油的鲜味主要来自于其中的______。 A.食盐B.氨基酸C.糖类D.醋酸
酱油的鲜味主要来自于其中的______。
A.食盐
B.氨基酸
C.糖类
D.醋酸
相关考题:
酱油经蛋白质分解作用产生氨基酸,是鲜味的主要来源。
A.食盐
B.氨基酸
C.糖类
D.醋酸