一般来说,在点菜厅中,1名服务员负责()。 A.2张方桌8人B.4张方桌16人C.1张圆桌10人D.2张圆桌20人

一般来说,在点菜厅中,1名服务员负责()。

A.2张方桌8人

B.4张方桌16人

C.1张圆桌10人

D.2张圆桌20人


相关考题:

单位来了客人,领导因为工作忙,决定由你单独负责招待用餐。你会( )。(A)把菜单给客人,要客人来点菜 (B)询问客人的喜好,自己来点菜(C)咨询让餐厅服务员,帮助点菜 (D)尽量点一些自己认为好吃的菜招待客人

服务员要掌握哪些点菜知识和技巧?

27、点菜期间,服务员应尽可能多地向客人推销菜肴,提高餐厅收入。

13、点菜期间,服务员应尽可能多地向客人推销菜肴,提高餐厅收入。

5、当客人要求结账时,餐厅服务员到收银台为客人取来准备好的___,双手递给客人,请客人核查。A.菜单和账单B.点菜单和账单C.账单和点菜单D.点菜单和菜单

8、___负责协助存放客人衣帽、雨具等。A.餐厅服务员B.迎宾员C.点菜员D.传菜员

点菜期间,服务员应尽可能多地向客人推销菜肴,提高餐厅收入。

电子点菜系统可以提高点菜效率,减少客人等待时间,提高服务质量,减少服务员工作量等。

15、电子点菜系统可以提高点菜效率,减少客人等待时间,提高服务质量,减少服务员工作量等。