油相或乳化剂变质可导致A、分层B、转相C、酸败D、絮凝E、合并

油相或乳化剂变质可导致

A、分层

B、转相

C、酸败

D、絮凝

E、合并

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乳化剂类型改变，最终可导致A、分层B、转相C、酸败D、絮凝E、合并
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乳化膜破裂可导致A、分层B、转相C、酸败D、絮凝E、合并
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受外界因素和微生物的影响，使油相或乳化剂等发生变化而引起变质A.分层B.絮凝C.转相D.合并与破裂E.酸败
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乳化剂类型改变，最终可导致A、分层B、转相C、絮凝D、破裂E、酸败
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受外界因素作用,使体系中油或乳化剂发生变质现象称A.分层B.絮凝C.转相SXB 受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质现象称A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败
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受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质现象A分层B絮凝C转相D破裂E酸败
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受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质现象( )A分层B絮凝C转相D破裂E酸败
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乳化剂变质可致乳剂（）A．分层B．转相C．酸败D．絮凝E．破裂
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75、乳化剂变质可致乳剂（）A．分层B．转相C．酸败D．絮凝E．破裂
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