白果仁有软润甘甜、清香味美等特点,在制作糕点时可无限增加使用量。() 此题为判断题(对，错)。

白果仁有软润甘甜、清香味美等特点,在制作糕点时可无限增加使用量。()

此题为判断题(对，错)。

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低筋小麦粉，面筋含量小于24%，适于制作饼干、糕点等食品。
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