为了增加西点制品的风味特点,往往加入一些调味酒,常用的是米酒。此题为判断题(对,错)。
为了增加西点制品的风味特点,往往加入一些调味酒,常用的是米酒。
此题为判断题(对,错)。
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2、西点制作中常用的调味有红酒、樱桃酒、(B)、橘子酒、白兰地酒、薄荷酒、橙皮利口酒等。A.人头马B.朗姆酒C.XOD.轩尼诗
为了增加西点制品的风味特点,往往加入一些调味酒,常用的是米酒。
此题为判断题(对,错)。