在古代历史文献中,以食疗为重点,兼及许多少数民族烹饪技艺的名著是()。A.《齐民要术》B.《食经》C.《随园食单》D.《饮膳正要》
在古代历史文献中,以食疗为重点,兼及许多少数民族烹饪技艺的名著是()。
A.《齐民要术》
B.《食经》
C.《随园食单》
D.《饮膳正要》
相关考题:
我国古代在医药科技方面取得了累累硕果,出现了不少重要的医学或科学名著,下列各名著按成书年代排序,正确的是:A.《黄帝内经》《齐民要术》《本草纲目》《梦溪笔谈》B.《本草纲目》《梦溪笔谈》《黄帝内经》《齐民要术》C.《梦溪笔谈》《本草纲目》《齐民要术》《黄帝内经》D.《黄帝内经》《齐民要术》《梦溪笔谈》《本草纲目》
20、被达尔文在其名著《物种起源》中盛赞为“中国古代的百科全书”的是贾思勰所著的《齐民要术》。