将两种或两种以上的呈味物质以适当的浓度调和在一起,使其中的一种呈味物质的味道更为突出,这称为()。A、对比现象B、消杀现象C、转换现象D、相乘作用
将两种或两种以上的呈味物质以适当的浓度调和在一起,使其中的一种呈味物质的味道更为突出,这称为()。
A、对比现象
B、消杀现象
C、转换现象
D、相乘作用
相关考题:
下列叙述内容中,符合味觉的转换现象的选项是()。A、两种相同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,味觉成倍增强B、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显减弱C、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合先后作用于味觉,先作用于味觉的味消失D、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显增强
在下列叙述内容中,符合味觉的转换现象的选项是( )。 A.两种相同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,味觉成倍增强B.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显减弱C.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合先后作用于味觉,先作用于味觉的味消失D.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显增强
指两种或两种以上的呈味物质,适当调配,可使某种呈味物质的味觉更加突出的现象,称为味的对比现象。