幼儿乳牙有多少颗?( )A.20颗B.24颗C.32颗D.30颗
人的体温降到多少度就会死亡：_____。A.36℃～34℃B.33℃～30℃C.26℃～24℃
《旅客列车服务质量规范》中规定车内温度夏季应保持( )。A.22℃-24℃B.24℃-26℃C.26℃-28℃D.24℃-28℃
人的乳牙有A.20颗B.22颗C.26颗D.30颗E.32颗
专用粉中饺子粉所含水分指数应小于()。A.12%B.13%C.14.5%D.16%
根据我国1986年颁布的小麦粉国家标准，普通粉的面筋质含量不应低于()。A.22%B.24%C.26%D.28%
根据我国1986年颁布的小麦粉国家标准，特制粉的面筋质含量不应低于()。A.22%B.24%C.26%D.28%
抢救新生儿时，辐射台温度应调至( )A．22～24℃B．24～26℃C．26～28℃D．30～32℃E．33～34℃
做面包通常采用的面粉为()。 A.高筋粉B.低筋粉C.面筋D.大米粉
标准粉中筋面的含量为() A.22%B.24%C.26%D.28%
在采掘工作面内空气温度不得超过()A.20℃B.25℃C.26℃D.30℃
做骨盆内测量不适宜的时间是A．20～24周B．24～28周C．28～30周D．30～32周E．32～36周
高筋粉由硬质小麦磨制而成,湿面筋( )。A.>24B.30D. 高筋粉由硬质小麦磨制而成，湿面筋( )。A.>24B.30D.
用于城镇快速路、主干路的沥青表面层粗集料的压碎值不大于（ ）A.20%B.24%C.26%D.28%
A.20周B.24周C.26周D.28周E.30周前置胎盘发生于妊娠后
足月新生儿室内温度应保持在A.20～22℃B.24～26℃C.28～30℃D.22～24℃E.26～28℃
滞产是指总产程超过A.20小时B.24小时C.26小时D.28小时E.30小时
专用粉中的的面包粉所含湿面筋的指数应大于（）。A、20—24％B、24—26％C、26—30％D、30—33％
高筋粉是由硬质的白小麦磨制而成，蛋白质含量大于（），湿面筋大于（），适宜制作面包松酥类糕点等。
高筋粉由硬质小麦磨制而成，湿面筋（）。A、24B、30C、30D、24
面粉按面筋质含量的多少，可分为（）中筋粉、低筋粉。A、一般粉B、专用粉C、高筋粉D、富强粉
面粉中湿面筋的含量在（）称为中筋粉。A、40％以上B、26～40％之间C、20～25％之间D、20％以下
高筋粉中湿面筋的含量可达（）。A、22%以上B、24%以上C、26%以上D、26%以下
专用粉中饺子粉所含水分指数应小于（）。A、12%B、13%C、14.5%D、16%
做面包通常采用的面粉为（）。A、高筋粉B、低筋粉C、面筋D、大米粉