针对餐饮产品的不可储存性特点餐饮企业需要（）A.保证充足和均衡的的客源B.提高产品质量C.加强企业的储存设施D.提高企业的就餐环境设施

针对餐饮产品的不可储存性特点餐饮企业需要（）

A.保证充足和均衡的的客源

B.提高产品质量

C.加强企业的储存设施

D.提高企业的就餐环境设施

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餐饮成本是指餐饮企业出售产品和服务的支出。() 此题为判断题(对，错)。
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餐饮产品的基本特性主要体现在（）。A.无形性B.餐饮产品的文化性C.不可储存性D.产品质量的波动性和复杂性E.生产、销售与消费的同时性
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菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借，还反映着餐饮企业的市场定位，表明了餐饮企业的经营方针，体现着餐饮企业的经营素质，是餐饮企业经营管理活动的总纲，影响着企业的形象和经济效益。()
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某餐饮企业通过连锁加盟方式与多家餐饮企业建立战略联盟，该战略联盟属于（ ）A.技术开发与研究联盟B.营销联盟C.产品联盟D.产品协调联盟
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某餐饮企业通过连锁加盟形式与多家餐饮企业建立战略联盟，该战略联盟属于()。A.技术开发与研究联盟B.营销联盟C.产品联盟D.产业协调联盟
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职业道德不可以调节餐饮企业上下级之间的关系。（　　）
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道德不可以调节餐饮企业上下级之间的关系。（　　）
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4、下列选项中，不可以表明宴席菜单作用的是A．既是艺术品但不是宣传品B．反映了餐饮企业的经营方针和策略C．餐饮促销的手段D．对餐饮企业的生产成本有重要影响
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【填空题】餐饮投资具有风险性、复杂性和不确定性,需要餐饮企业投资者在准备开店前,对投资经营进行（)
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