每道菜分菜结束后,盘子宜余下()的菜肴,以示菜肴的宽裕及方便再添加给客人。 A、1/3B、1/4C、1/5D、1/10—1/5

每道菜分菜结束后,盘子宜余下()的菜肴,以示菜肴的宽裕及方便再添加给客人。

A、1/3

B、1/4

C、1/5

D、1/10—1/5


相关考题:

冲孔时,预冲孔的直径应为坯料直径的()。 A、1/2~1/3B、1/3~1/4C、1/3~1/5D、1/4~1/5

正常人储备血量占总血量()A、1/3B、1/4C、1/5D、1/6

绵羊、山羊精液在冷冻之前的稀释比例为()A、1:1—3B、1:1—4C、1:1—5D、1:1—6

为客人斟酒服务时,发现客人杯中只剩()时应及时斟添。A、1∕5B、1∕4C、1∕3D、1∕2

标准鼻型的宽度占面部宽度的()。A、1/3B、1/4C、1/5D、1/2

在杂交制种中,父母本种植比例一般为()。A、1:3B、1:4C、1:5D、1:6~10

儿童青少年每天应吃好三顿饭,尤其是早餐,食量宜相当于全日量的()。A、1/3B、1/4C、1/5D、1/6E、1/7

出钢量到()时,加入合金及合成渣。A、1/3B、1/4C、1/5D、2/3

眼球的角膜占眼前方()透明。A、1/3B、1/4C、1/5D、1/6

铝的密度大约是钢铁的()。A、1/3B、1/4C、1/5D、1/2

成人骨组织内的有机物约占()。A、1/3B、1/4C、1/5D、1/6

制作煎制菜肴时,油量不宜过多,最多只能浸没原料的()A、1/5B、1/4C、1/3D、1/2

儿童青少年每天应吃好三顿饭,尤其是早餐,食量宜相当于全日量的()。A、1/3B、1/4C、1/5D、1/6

滚动轴承润滑值的添加量以填满轴承腔的()为宜。A、1/3B、1/4C、1/5D、1/2

分菜服务中,分每道菜第一次分完后,盘中宜余下()以示菜肴的宽裕。A、1/2B、1/5C、1/10D、1/15

服务员将每道菜分完后,盘中可剩余()的菜肴。A、1/10B、1/5C、l/4D、1/2

每道菜分菜结束后,盘子宜余下()的菜肴,以示菜肴的宽裕及方便再添加给客人。A、1/3B、1/4C、1/5D、1/10—1/5

派菜时,第一次派完菜肴后,盘中最好剩下()的菜肴,以示菜肴的丰盛。A、1/2B、1/3C、1/8D、1/10

自助餐的菜肴从始致终要保持丰盛,当菜盘中的菜已用完()时应撤下重新装满,同时也可以利用次机会推销成本较低的菜肴。A、1/3B、1/4C、1/10D、1/2

粗糙材料坡道的坡度一般≤()A、1:3B、1:4C、1:5D、1:6

鼻子过长的特征是长于面部的()。A、1/3B、3/4C、1/5D、1/4

两眼之间的距离为脸部宽度的()。A、1/3B、1/4C、1/5D、1/6

手工攻丝时,每次旋进后应反转()行程,以利于排屑。A、1/3B、1/4C、1/5D、1/6

互感器的标准器在检定周期内的误差变化,不得大于其允许误差的()。A、1/3B、1/4C、1/5D、1/10

标准器的实际误差应不大于被检互感器基本误差限值的()。A、1/3B、1/4C、1/5D、1/10

互感器标准器在检定周期内的误差变化,不得大于误差限值的()。A、1/3B、1/4C、1/5D、1/10

电容分压器的电压系数应不大于被检互感器基本误差限值的()。A、1/3B、1/4C、1/5D、1/10

单选题分菜服务中,分每道菜第一次分完后,盘中宜余下()以示菜肴的宽裕。A1/2B1/5C1/10D1/15