菜肴原料形状的组配就是指将各种加工好的原料组成一个______的菜肴。 A.立体造型B.具象图形C.几何图形D.特定形状
菜肴原料形状的组配就是指将各种加工好的原料组成一个______的菜肴。
A.立体造型
B.具象图形
C.几何图形
D.特定形状
相关考题:
5、简单的说菜肴组配工艺是将各种加工成型的原料加以适当的配合的工艺过程
A.立体造型
B.具象图形
C.几何图形
D.特定形状