菜肴的色调,即菜肴的主要色彩,又称为主调或基调。( ) 此题为判断题(对,错)。
菜肴的色调,即菜肴的主要色彩,又称为主调或基调。( )
此题为判断题(对,错)。
相关考题:
盛器的花纹图案与菜肴原料形状的配合体,体现了()的原则。A、盛器的品种与菜肴的类别相适应B、盛器的色彩与菜肴色彩相适合C、盛器的形状花纹与菜肴的图形、料形相搭配D、盛器的质地与菜肴的价格相吻合
15、菜肴的色调,即菜肴的主要色彩,又称为主调或基调。