耐热钢中铬元素的主要作用是提高钢的抗氧化能力。此题为判断题(对，错)。
维生素D具有抗佝偻病作用，维生素E具有抗氧化作用。()
以下具有抗氧化作用的元素有（ ）。A.铜B.铁C.铅D.硒
与维生素E抗氧化作用有协同作用的元素是A.铜B.锌C.锰D.硒E.铁
开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。
下列对抗氧化剂描述正确的是：（）A、普罗布考具有抗氧化的作用B、防止自由基对脂质的修饰C、维生素E具有抗氧化作用D、损伤血管内皮E、加速泡沫细胞脂质积累
为提高钢材的抗氧化性而加入的元素为（）。A、MnB、CrC、NiD、Ti
与维生素E具有协同抗氧化作用的微量元素是（）。A、锌B、锰C、铜D、硒
珠光体耐热钢主要是以（）元素为基础的具有高温强度和抗氧化性的低合金钢。 A、铬、镍B、铬、钼C、镍、钼
合金钢中铬元素，主要作用提高钢的（）。A、热强性B、抗氧化能力C、硬度D、韧性
茶多酚是一种天然抗氧化剂，具有优越的抗氧化作用，请简述其抗氧化机理。
与维生素E抗氧化作用有协同作用的元素是（）。A、铜B、硒C、锰D、锌E、铁
使金属材料具有抗氧化性的方法：就是在钢中加Cr、Si、A1等元素。
单选题与维生素E抗氧化作用有协同作用的元素是（）。A铜B硒C锰D锌E铁
单选题具有抗氧化、抗衰老和抗癌作用的微量元素是（）A钙B镁C磷D铁E锌
单选题合金钢中铬元素，主要作用提高钢的（）。A热强性B抗氧化能力C硬度D韧性
单选题与维生素E具有协同抗氧化作用的微量元素是（）A锌B锰C铜D硒
判断题微量元素硒和维生素E具有相似的抗氧化作用。A对B错
单选题具有抗氧化作用，用于美容和抗衰老的维生素为：（）AABDCEDK
多选题下列对抗氧化剂描述正确的是：（）A普罗布考具有抗氧化的作用B防止自由基对脂质的修饰C维生素E具有抗氧化作用D损伤血管内皮E加速泡沫细胞脂质积累
配伍题体内含量最丰富的微量元素是（）|具有抗氧化、抗衰老和抗癌作用的微量元素是（）|可作为血浆凝血因子参与凝血过程的是（）|对神经、肌肉的兴奋性有镇静作用的是（）A钙B磷C镁D锌E铁