湖南人不仅嗜辣,而且喜食带有()的食品。 A、甜味B、咸味C、苦味D、辣味
以下关于单一味的说法不准确的是()。A、酸味有较强的的去腥解腻作用B、甜味不能作主味C、咸味有提鲜初腥的作用D、辣味不盖味
下列哪项是咸味的作用（）A、收敛固涩B、渗湿利水C、发散行气D、降泻肺气E、软坚散结
以下哪些是咸味药的作用（）。A、收敛B、泻下C、利湿D、补益E、软坚
下列哪项是咸味药的作用（）。A、温中散结B、回阳救逆C、软坚散结D、理气行气E、活血化瘀
具有泻下.软坚散结作用的是A、辛味B、甘味C、苦味D、咸味
甜味不受温度影响，但对（）有掩盖作用。A、酸味和苦味B、苦味和咸味C、酸味和咸味D、咸味
食品用香料、香精也包括只产生甜味、酸味或咸味的物质。
以下除哪项外，均是寒凉食品的作用。（）A、清热B、泻火C、补血D、滋阴E、生津
以下除哪项外，均是温热食品的作用。（）A、温里B、散寒C、补血D、益气E、补阳
具有泻下、软坚散结作用的是（）。A、辛味B、甘味C、苦味D、咸味E、涩味
以下哪项是可以订购的学生集体用餐：（）。A、隔夜的剩余食品B、冷荤凉菜食品C、经过再加热的食品D、河豚鱼
判断题食品用香料、香精也包括只产生甜味、酸味或咸味的物质。A对B错
多选题以下哪些是咸味药的作用（）。A收敛B泻下C利湿D补益E软坚
单选题下列哪项是咸味药的作用（）。A温中散结B回阳救逆C软坚散结D理气行气E活血化瘀