在煨骨头汤时,加少许(),以促进钙的溶解,增强钙的吸收。A、醋B、料酒C、糖D、酱油

在煨骨头汤时,加少许(),以促进钙的溶解,增强钙的吸收。

  • A、醋
  • B、料酒
  • C、糖
  • D、酱油

相关考题:

烹调动物性原料时,放()可使原料中的钙被溶解,促进钙在人体内的吸收。A、酒B、醋C、盐D、糖

下面哪项不是甲状旁腺激素的作用()。 A.增强破骨细胞的活性,促进骨吸收B.减少肾小管对钙的再吸收C.在肾脏减少磷的重吸收D.间接促进肠钙吸收E.以上皆是

降钙素的主要生理功能A.促进钙磷经肠道吸收作用增强B.抑制肾曲小管对麟的吸收,增进对钙的重吸收C.抑制骨盐溶解,使血清钙含量降低D.使7-脱氢胆固醇变为胆骨化醇E.促进胆骨化醇转化为25-羟胆骨化醇

25-(OH)2D3促进钙磷吸收的机制是A.促进小肠上皮细胞内的碱性磷酸酶的活性增加B.与PTH协同促进旧骨中钙游离人血C.增强肾小管对钙磷的重吸收D.促进小肠对钙磷的吸收

研究证明,用传统方法研制的骨头汤中,游离钙含量很低,每100毫升骨头汤中钙含量只有2毫克左右,因此,传统的“喝骨头汤补钙”的观念是错误的。以下哪项如果为真,最能支持上述结论?( )A.只有游离的钙离子才能被人体消化吸收B.骨头汤中含有较多脂肪,常喝骨头汤可能引发高脂血症C.骨头汤中含有胶原蛋白,能增强人体造血机能D.中国居民的钙摄入量普遍不足,而食补最为方便

在PTH作用后12~14h引起血钙升高,其原因是A.促进肾小管对钙的重吸收B.促进骨液中的钙转运至血液内C.刺激破骨细胞活动,增强溶骨过程D.促进1,25-(OH)2-VD3的生成,增加肠对钙的吸收

炖排骨或骨头汤时放入()调味品,能将骨头中的钙、磷、铁等溶解出来,有利于人体吸收。A、油B、盐C、酱D、醋

熬制骨头汤时,为提高钙的溶解度可加少量的()。A、盐B、醋C、油D、酒

活性维生素D的作用有()A、促进小肠对钙磷的吸收,提高血钙、血磷含量B、增强破骨细胞的活性,促进骨盐溶解,使血中钙和磷的浓度升高C、促进肾对钙和磷的重吸收,减少尿钙、尿磷的排出D、增强成骨细胞的活性,促进骨盐沉积,使血中钙和磷的浓度降低

PTH对钙磷代谢的直接调节作用是()A、促进骨盐溶解B、激活25(OH)D-1α-羟化酶活性C、促进肾小管对钙的重吸收,抑制磷的重吸收D、促进肠道对钙磷的吸收E、抑制肠道对钙磷的吸收

降钙素的主要生理功能()A、促进钙磷经肠道吸收作用增强B、抑制肾曲小管对麟的吸收,增进对钙的重吸收C、抑制骨盐溶解,使血清钙含量降低D、使7-脱氢胆固醇变为胆骨化醇E、促进胆骨化醇转化为25-羟胆骨化醇

甲状旁腺的生理功能()A、促进钙磷经肠道吸收作用增强B、抑制肾曲小管对麟的吸收,增进对钙的重吸收C、抑制骨盐溶解,使血清钙含量降低D、使7-脱氢胆固醇变为胆骨化醇E、促进胆骨化醇转化为25-羟胆骨化醇

甲状旁腺激素的生理作用有()。A、增加小肠黏膜对钙的吸收B、促进肾小管重吸收钙,抑制磷的吸收C、抑制肾小管重吸收钙、磷D、促进骨溶解,加速钙、磷动员E、抑制骨溶解

烹调中()能减少营养素损失,由于维生素不怕碱和酸,还能促进钙溶解及吸收。A、加醋B、加矾C、加辣D、加苦

影响钙吸收的因素,以下哪项不正确()A、膳食中含植酸和草酸多可降低钙的吸收B、摄入大量磷酸盐可促进钙的吸收C、膳食中含蛋白质高时可促进钙的吸收D、乳糖可促进钙的吸收

甲状旁腺激素能()。A、使骨盐溶解B、促进肠吸收钙C、促进肾小管吸收钙D、使血钙升高

在PTH作用12~14小时后所引起的血钙水平显著升高的机制是()A、促进肾小管重吸收钙B、促进骨液中的钙转运到血液C、抑制成骨细胞,减少骨钙沉积D、抑制钙三醇形成,减少小肠钙吸收E、刺激破骨细胞,增强骨溶解,释放骨钙

PTH分泌后能迅速引起血钙升高的机制是()A、促进肾小管重吸收钙B、促进骨液中的钙转运至血液中C、刺激破骨细胞,增强骨溶解,释放骨钙D、刺激成骨细胞活动,促进骨盐沉积E、促进肾内钙三醇形成,增强小肠钙吸收

在烹制动物性原料时,如红烧排骨,适当加点()可以促进原料中的钙溶解和吸收。A、味精B、醋C、酱油D、盐

单选题PTH分泌后能迅速引起血钙升高的机制是()A促进肾小管重吸收钙B促进骨液中的钙转运至血液中C刺激破骨细胞,增强骨溶解,释放骨钙D刺激成骨细胞活动,促进骨盐沉积E促进肾内钙三醇形成,增强小肠钙吸收

多选题甲状旁腺激素能()。A使骨盐溶解B促进肠吸收钙C促进肾小管吸收钙D使血钙升高

单选题在PTH作用12~14小时后所引起的血钙水平显著升高的机制是()A促进肾小管重吸收钙B促进骨液中的钙转运到血液C抑制成骨细胞,减少骨钙沉积D抑制钙三醇形成,减少小肠钙吸收E刺激破骨细胞,增强骨溶解,释放骨钙

多选题甲状旁腺激素的生理作用有()。A增加小肠黏膜对钙的吸收B促进肾小管重吸收钙,抑制磷的吸收C抑制肾小管重吸收钙、磷D促进骨溶解,加速钙、磷动员E抑制骨溶解

单选题熬制骨头汤时,为提高钙的溶解度可加少量的()。A盐B醋C油D酒

单选题1,25-(OH)2D3生理功能是()A促进钙磷经肠道吸收作用增强B抑制肾曲小管对麟的吸收,增进对钙的重吸收C抑制骨盐溶解,使血清钙含量降低D使7-脱氢胆固醇变为胆骨化醇E促进胆骨化醇转化为25-羟胆骨化醇

单选题影响钙吸收的因素,以下哪项不正确()A膳食中含植酸和草酸多可降低钙的吸收B摄入大量磷酸盐可促进钙的吸收C膳食中含蛋白质高时可促进钙的吸收D乳糖可促进钙的吸收

多选题PTH对钙磷代谢的直接调节作用是()A促进骨盐溶解B激活25(OH)D-1α-羟化酶活性C促进肾小管对钙的重吸收,抑制磷的重吸收D促进肠道对钙磷的吸收E抑制肠道对钙磷的吸收