老年人应保证膳食中含有丰富的蛋白质，以下不宜多食的食物是（）A、鱼B、家禽C、蛋D、肥肉
老年人应保证膳食中含有丰富的蛋白质，以下不宜多食的食物是（）
- A、鱼
- B、家禽
- C、蛋
- D、肥肉
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在老年人合理膳食中，以下哪个说法是错误的（）A、提倡谷物精加工B、疏菜水果富含维生素，矿物质和膳食纤维，二者可相互替代C、蔬菜水果不利于鱼、肉、蛋等食物中蛋白质的吸收D、膳食纤维是一类难以被人体消化的多糖，老年人不宜食用E、现在米面加工的越来越细，营养素的丢失多，对健康不利
在老年人合理膳食中，以下哪个说法是正确的（）A、疏菜水果富含维生素，矿物质和膳食纤维，二者可相互替代B、蔬菜水果不利于鱼、肉、蛋等食物中蛋白质的吸收C、膳食纤维是一类难以被人体消化的多糖，老年人不宜食用D、现在工艺将米面加工的越来越细，增加了营养素的丢失，对健康不利，不宜多食
单选题在老年人合理膳食中，以下哪个说法是正确的（）A疏菜水果富含维生素，矿物质和膳食纤维，二者可相互替代B蔬菜水果不利于鱼、肉、蛋等食物中蛋白质的吸收C膳食纤维是一类难以被人体消化的多糖，老年人不宜食用D现在工艺将米面加工的越来越细，增加了营养素的丢失，对健康不利，不宜多食
判断题早餐供应优质蛋白、丰富的糖类和少量的脂肪；午餐应提供丰富的蛋白质、糖类和脂肪，食物的数量也应充足；晚餐应清淡易消化，不宜多安排脂肪和蛋白质含量高的食物。A对B错