成碱性食品为A、谷类B、豆类C、肉类D、水果与蔬菜E、蛋类
维生素E的最好食物来源是A、鱼类B、蛋类C、肉类D、植物油E、蔬菜水果
贫铁食品是A.动物内脏B.肉类C.牛奶D.鱼类E.蛋类
蛋白质最好的食物来源是下列何种食品A.大枣、梨、红豆B.大米、小米、玉米C.苹果、蔬菜、西红柿D.肉类、蛋类、鱼类E.土豆、黄瓜、洋葱
下列食品为碱性食品的是_____。A、谷类B、蛋类C、蔬菜、水果D、肉类
下列食品中属于低酸性食品的是（）。A、水果B、蔬菜C、肉类D、蛋类
生鲜食品中顾客的购买顺序（）A、蔬菜→鱼类→加工肉类→水果→加工半成品B、蔬菜→水果→加工肉类→鱼类→加工半成品C、蔬菜→水果→鱼类→加工肉类→加工半成品D、水果→蔬菜→鱼类→加工肉类→加工半成品
含锌最丰富的食品是（）。A、肉类B、肝脏C、蛋类D、牡蛎E、鱼类
“副食”一般包括（）A、肉类、鱼类、禽类、蛋类B、蔬菜类C、豆制品D、油类
蛋白质最好的食物来源是下列何种食品（）A、肉类、蛋类、鱼类B、苹果、蔬菜、西红柿C、土豆、黄瓜、洋葱D、大米、小米、玉米E、大枣、梨、红豆
含叶酸丰富的食物是（）A、绿叶蔬菜、动物内脏B、奶类、蛋类C、肉类、鱼类D、人乳E、羊乳
贫铁食品是（）A、蛋类B、鱼类C、动物内脏D、牛奶E、肉类
冰水冷却法主要用于哪类食品冷却（）。A、鱼类冷却B、蔬菜的快速冷却C、肉类冷却D、蛋类冷却
脂肪最好的食物来源是下列何种食品（）A、肉类、蛋类、鱼类B、猪油、大豆油、花生油C、大米、小米、玉米D、苹果、梨、西红柿E、蔬菜、土豆、洋葱
成碱性食品为（）A、谷类B、蛋类C、豆类D、蔬菜、水果E、肉类
维生素E含量丰富的食品是（）。A、蔬菜B、植物油C、水果D、肉类E、蛋类
膳食纤维的主要来源是（）。A、谷类B、肉类C、鱼类D、水果和蔬菜E、蛋类
单选题冰水冷却法主要用于哪类食品冷却（）A鱼类冷却；B蔬菜的快速冷却；C肉类冷却；D蛋类冷却。
单选题含锌较低的食品是（）A肉类B鱼类C蛋类D蔬菜E贝壳类
多选题下列食品中属于低酸性食品的是（）。A水果B蔬菜C肉类D蛋类
单选题下列哪些食品是脂肪最好的食物来源？（ ）A苹果、梨、西红柿B猪油、大豆油、花生油C大米、小米、玉米D肉类、蛋类、鱼类E蔬菜、土豆、洋葱
单选题维生素E的最好食物来源是（）A鱼类B蛋类C肉类D植物油E蔬菜水果
单选题蛋白质最好的食物来源是下列何种食品？（ ）A肉类、蛋类、鱼类B苹果、蔬菜、西红柿C大枣、梨、红豆D大米、小米、玉米E土豆、黄瓜、洋葱
单选题贫铁食品是（）A鱼类B动物内脏C牛奶D肉类E蛋类
单选题含叶酸丰富的食物是（）A绿叶蔬菜、动物内脏B奶类、蛋类C肉类、鱼类D人乳E羊乳
单选题含锌最丰富的食品是（）。A肉类B肝脏C蛋类D牡蛎E鱼类
单选题下列食品为碱性食品的是_____。A谷类B蛋类C蔬菜、水果D肉类