端托盘采用快步行走时，适合端送（）。A、汤汁较多的菜肴B、火候菜肴C、一般物品D、重物品

端托盘采用快步行走时，适合端送（）。

  • A、汤汁较多的菜肴
  • B、火候菜肴
  • C、一般物品
  • D、重物品

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运用托盘服务时,端托盘的方式是()伸平。 A、左手手掌B、右手手掌C、左手手臂D、右手手臂
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端送汤汁多的菜肴及重物品时采用()。 A、疾步B、碎步C、垫步D、技巧步
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端托盘采用快步行走时,适合端送()。 A、汤汁较多的菜肴B、火候菜肴C、一般物品D、重物品
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端托行走时,上身要挺直,(),敏捷,自然,精力集中,步伐稳健,视线开阔。 A、动作轻快B、急速行走C、姿态飘逸D、行以正步
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餐厅服务员端托行走时()就要行以巧步。 A、物品超重时B、遇到障碍时C、要求快速时D、距离较远时
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餐饮服务中采用中、小圆盘或小条盘端菜送酒的方法被称为()。A、重托法B、轻托法C、木板端法D、徒手端法
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端托时,()目光应平视前方,托盘垫布置托盘正中四角下垂应相等。 A、左手端托，右手扶端B、左手端手，右手下垂C、右手端托，左手扶端D、右手端托，左手下垂
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97型25Hz相敏轨道电路送端可调电阻应满足:送端无扼流变压器时,一送一受送端电阻调整为()Ω。 A.0.9B.1.6C.2.2D.4.4
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97型25Hz相敏轨道电路送端可调电阻应满足:送端无扼流变压器时,一送多受送端电阻调整为()Ω。 A.0.9B.1.6C.2.2D.4.4
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220kV双回线或环网中一回线停电时（）应先停受端，后停送端，以减少断路器两侧电压差; 应先停送端，后停受端，以减少断路器两侧电流差; 应先停送端，后停受端，以增加断路器两侧电压差; 应先停送端，后停受端，以减少断路器两侧电压差
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下列符合端送咖啡要求的是（）A、咖啡端在桌子上要重敲一下B、节约时间可以不使用托盘端送咖啡C、端送咖啡时溢出一点咖啡没关系D、手指不能接触杯口
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端送咖啡时要注意使用托盘，左手托托盘中间位置，避免侧翻
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下列不符合端送咖啡要求的是（）A、咖啡端在桌子上要重敲一下B、使用托盘端送咖啡C、端送咖啡时要稳，不能溢出D、手指不能接触杯口
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端盘与托盘的基本要求是什么？
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25Hz相敏轨道电路送端可调电阻应满足送端无扼流变压器时，一送一受送端电阻调整为0.9Ω，一送多受送端电阻调整为1.6Ω。
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餐厅传菜员在端送不同的菜肴时用不同的步伐，如果端送火候菜时应用的步伐是（）。A、快步B、常步C、碎步D、巧步
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托盘常步行走时，步距均匀，快慢适中，为平常行进的步伐，主要适用于（）。A、餐厅日常服务工作B、托送火候菜C、端送汤类菜肴D、端送火锅类菜肴
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端托时，左手端托，右手下垂，（），托盘垫布置托盘正中，四角下垂应相等。A、目光应平视前方B、目光注视托盘C、托盘应托置前胸有成竹D、托盘应置右侧
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25Hz相敏轨道电路送端可调电阻应满足：送端无扼流变压器时，一送一受送端电阻调整为0.9Ω，一送多受送端电阻调整为（）Ω。A、0.9B、1.6C、2.2D、4.4
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在轨道区段更换送受端变压器时，误将送或受端二次级线接错，室内红光带，此时可任意互换送或受端二次级线，红光带消熄，无需检测两端级性交叉。
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25Hz相敏轨道电路97型可调电阻的阻值（）A、送电端有扼流变压器时，其电阻调整为4.4ΩB、送端无扼流变压器时，一送一受送端电阻调整为2.2ΩC、送电端无扼流变压器时，一送多受送端电阻调整为1.6ΩD、受端电阻允许从0-全阻值进行调整
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串联电容补偿一般适用于（）。A、送端系统比较强大B、受端系统比较强大C、受端和送端系统都比较强大D、受端和送端系统都比较弱
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直流孤岛运行方式是指送端电源仅与直流系统相连，具有如下特点（）。A、直流故障对受端系统暂态稳定影响较小B、直流故障对受端系统暂态稳定影响较大C、送端应配备频率限制措施D、送端无需配备频率限制措施
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判断题25Hz相敏轨道电路送端可调电阻应满足送端无扼流变压器时，一送一受送端电阻调整为0.9Ω，一送多受送端电阻调整为1.6Ω。A对B错
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单选题25Hz相敏轨道电路送端可调电阻应满足：送端无扼流变压器时，一送一受送端电阻调整为0.9Ω，一送多受送端电阻调整为（）Ω。A0.9B1.6C2.2D4.4
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多选题检修25Hz相敏轨道电路时，97型可调电阻的阻值应注意（）。A送电端有扼流变压器时，其电阻调整为4.4ΩB送端无扼流变压器时，一送一受送端电阻调整为2.2ΩC送电端无扼流变压器时，一送多受送端电阻调整为1.6ΩD受端电阻允许从0-全阻值进行调整
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单选题餐厅传菜员在端送不同的菜肴时用不同的步伐，如果端送火候菜时应用的步伐是（）。A快步B常步C碎步D巧步
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多选题25Hz相敏轨道电路97型可调电阻的阻值（）A送电端有扼流变压器时，其电阻调整为4.4ΩB送端无扼流变压器时，一送一受送端电阻调整为2.2ΩC送电端无扼流变压器时，一送多受送端电阻调整为1.6ΩD受端电阻允许从0-全阻值进行调整
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