用食物交换份法进行食物交换时，不管是同类食物之间，还是不同类食物之间，都能进行互换。（ ）
食物交换份法是将常用食物按其所含营养素量的近似值归类，计算出每类食物每份所含的营养素值和食物质量，然后将每类食物的内容列出表格，供配餐时交换使用的一种方法。（ ）
每个食物交换份可产生()千卡热量 A、20-30B、80-90C、50-60D、90-100
一个食物交换份是多少kcal?( ) A.100kcalB.90kcalC.50kcalD.200kcal
糖尿病患者的食物交换份的每一份的热量是A.90KCalB.80KCalC.70KCalD.60KCalE.50KCal
下列关于食物交换法描述正确的是()。 A.每类食物中凡是能产生80千卡热量的食物称为一个食物交换份B.每类食物中凡是能产生90千卡热量的食物称为一个食物交换份C.每类食物中凡是能产生110千卡热量的食物称为一个食物交换份D.糖尿病病人饮食设计的一种方法E.每类食物中凡是能产生100千卡热量的食物称为一个食物交换份
使用食物交换份法进行食物交换时，可以在不同类食物之间进行互换。()
使用食物交换份法进行食物交换时，不同类食物只要其所含能量相同也能交换。（ ）此题为判断题(对，错)。
食物中1g脂肪产生的热量是()。A.16.7kJB.29.3kJC.37.7kJD.4.0kcalE.7.0kcal
使用食物交换份法进行食物交换时，不同类食物只要其所含能量相同也能交换。
膳食处方通常不包含（）A、食物的份数B、食物交换份C、食物的种类D、个人的能量需求级别E、菜谱
采用食物交换法编制食谱时，每份食物所含的能量是（）kcal。A、60B、90C、120D、150
食物交换份法中，每份动物性食物所含的能量是（）kcal。A、60B、90C、120D、150
判断题用食物交换份法进行食物交换时，不管是同类食物之间，还是不同类食物之间，都能进行互换。A对B错
单选题在营养配餐的方法中，比较精确的是（）A食物交换份法B能量交换法C营养素计算法D营养素交换法
判断题使用食物交换份法进行食物交换时，可以在不同类食物之间进行互换。A对B错
判断题使用食物交换份法进行食物交换时，不同类食物只要其所含能量相同也能交换。A对B错
多选题食谱编制方法包括（）。A计算法B食物交换份法C目测法D加减法
单选题食物交换份法是将食物按什么进行归类（）A食物的能量近似值B食物的营养素种类C食物的蛋白质含量D食物的营养素量近似值
单选题食物交换份法中，每份动物性食物所含的能量是（）kcal。A60B90C120D150
判断题食物交换份法是将常用食物按其所含营养素量的近似值归类，计算出每类食物每份所含的营养素值和食物质量，然后将每类食物的内容列出表格，供配餐时交换使用的一种方法。（ ）A对B错
单选题在营养餐谱制定的方法中，较为简单方便的是（）。A能量交换法B食物交换份法C营养素交换法D营养素计算法
单选题采用食物交换法编制食谱时，每份食物所含的能量是（）kcal。A60B90C120D150