pH影响由蛋白质稳定的乳状液的形成和稳定。

pH影响由蛋白质稳定的乳状液的形成和稳定。


相关考题:

二氧化氯消毒A、消毒效果稳定,受pH影响,能除臭色,成本高B、消毒效果稳定,不受pH影响,不与氨反应,成本高C、消毒效果不太稳定,不受pH影响,不与氨反应,成本高D、消毒效果不太稳定,受pH影响,能与氨反应,并能除臭色E、消毒效果稳定,不受pH影响,但能与氨反应,成本高

将蛋白质溶液的pH值调至其pI时:A、蛋白质稳定性增加B、蛋白质稳定性降低C、蛋白质表面的净电荷增加D、蛋白质表面的净电荷不变E、对蛋白质表面水化膜无影响

蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定( )A、溶液pH小于pIB、溶液pH大于pIC、溶液pH等于pID、溶液pH等于7.4E、在水溶液中

简述影响原油乳状液稳定性的因素。

关于二氧化氯消毒的描述,正确的是()。A、消毒效果稳定,受pH影响,能除臭味,成本高B、消毒效果稳定,不受pH影响,不与氨反应,成本高C、消毒效果不太稳定,不受pH影响,不与氨反应,成本高D、消毒效果不太稳定,受pH影响,能与氨反应,并能除臭味E、消毒效果稳定,不受pH影响,能与氨反应,成本高

蛋白质所形成的胶体颗粒,何时不稳定()A、溶液pH大于pIB、溶液pH小于pIC、溶液pH等于pID、溶液pH等于7.4E、在水溶液中

蛋白质所形成的胶体颗粒,何时不稳定()A、溶液pH大予pIB、溶液pH小于pIC、溶液pH等于pID、溶液pH等于7.4E、在水溶液中

降低界面张力和形成胶团是乳状液稳定形成的两个主要因素,也是乳化现象的产生机理

原油中所含的胶质、沥青质、环烷酸、地层岩屑等对原油乳状液的影响是()。A、使乳状液更稳定B、可破坏乳状液的稳定性C、使乳状液的稳定性降低D、使乳状液解体

哪些原因影响蛋白质α-螺旋结构的形成或稳定?

要将一种液体以液珠的形式分散到另一种液体中,从而形成稳定的乳状液,往往比较困难。若要形成稳定的乳状液,往往要加入第三种物质,这种能促使乳状液形成并稳定存在的物质叫做乳化剂。

蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定()A、溶液pH值大于PIB、溶液pH值小于IC、溶液pH值等于pID、在水溶液中

试述影响蛋白质泡沫形成和稳定的因素。

影响乳状液稳定的因素?

可作为乳状液的稳定剂的物质有()、()和()。

乳状液在热力学上是不稳定的,为何还能稳定存在?乳状液不稳定的表现有哪些?各表现形式的机理是什么?

判断题pH影响由蛋白质稳定的乳状液的形成和稳定。A对B错

问答题影响乳状液稳定性的因素?

问答题影响乳状液稳定性-界面膜的性质

问答题影响乳状液稳定性-界面电荷

问答题乳状液不稳定的原因和方式?

问答题试述影响蛋白质泡沫形成和稳定的因素。

单选题蛋白质所形成的胶体颗粒,何时不稳定(  )。A溶液pH大于pIB溶液pH小于pIC溶液pH等于pID溶液pH等于7.4E在水溶液中

问答题哪些原因影响蛋白质α-螺旋结构的形成或稳定?

问答题影响乳状液稳定性-乳状液分散介质的黏度

单选题蛋白质所形成的胶体颗粒,何时不稳定()A溶液pH大予pIB溶液pH小于pIC溶液pH等于pID溶液pH等于7.4E在水溶液中

单选题关于二氧化氯消毒的描述,正确的是()。A消毒效果稳定,受pH影响,能除臭味,成本高B消毒效果稳定,不受pH影响,不与氨反应,成本高C消毒效果不太稳定,不受pH影响,不与氨反应,成本高D消毒效果不太稳定,受pH影响,能与氨反应,并能除臭味E消毒效果稳定,不受pH影响,能与氨反应,成本高