简述油脂的塑性及影响塑性的主要因素。
简述油脂的塑性及影响塑性的主要因素。
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单选题下面关于油脂的塑性描述正确的为（）A油脂中的固液比例，固体脂越多，脂越硬，塑性越好。B当脂肪为α晶型时，可塑性最强。C当脂肪为β晶型时，可塑性最强。D从熔化开始到熔化结束之间的温差越大，脂肪的塑性越大。
填空题影响热塑性增强塑料性能的主要因素：（）、（）、（）、（）及（）。