天然油脂中的不饱和脂肪酸是否都可以用n(或ω)速记法表示?为什么?用n(或ω)速记法分别表示几种必需脂肪酸及两种功能性脂肪酸的双键情况。
天然油脂中的不饱和脂肪酸是否都可以用n(或ω)速记法表示?为什么?用n(或ω)速记法分别表示几种必需脂肪酸及两种功能性脂肪酸的双键情况。
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关于水产动物必需脂肪酸说法不正确的是()A、水产动物能合成n-3系列的脂肪酸,但不能合成n-6系列的脂肪酸B、鲤具有转化18碳不饱和脂肪酸为同系列更长链高度不饱和脂肪酸的能力C、海水鱼需要DHA和(或)EPA作为不饱和脂肪酸D、必需脂肪酸均为含有两个或两个以上双键的不饱和脂肪酸
以下对n-3脂肪酸的叙述,正确的是A.n-3脂肪酸是指含3个双键的脂肪酸B.n-3脂肪酸是指植物油中的脂肪酸C.从甲基端数起,第一个不饱和键在第三和第四碳原子之间的各种不饱和脂肪酸D.脂肪酸中含3个碳原子的脂肪酸E.多不饱和脂肪酸都是n-3脂肪酸
脂肪酸比例适宜包括( )。A.n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜B.饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜C.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜D.单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜E.n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜
问答题天然油脂中的不饱和脂肪酸是否都可以用n(或ω)速记法表示?为什么?用n(或ω)速记法分别表示几种必需脂肪酸及两种功能性脂肪酸的双键情况。