下列总温差定义叙述正确的是() A、首效加热室饱和蒸汽温度与冷凝器内压力相平衡的饱和蒸汽温度，称为蒸发系统总温度差B、首效加热饱和蒸汽温度与冷凝器内压力相平衡的饱和蒸汽温度，称为蒸发系统总温度差C、首效加热室饱和蒸汽温度与末效蒸发室料液温度之差，称为蒸发系统总温度差D、首效加热饱和蒸汽温度与末效蒸发室料液温度之差，称为蒸发系统总温度差
多效蒸发可以提高蒸汽的利用率,二次蒸汽利用一次称为单效蒸发,利用二次称为双效蒸发,依次类推。() 此题为判断题(对，错)。
多效蒸发升降负荷时，需要调整的工艺参数是（）。A、蒸汽加入量B、末效采出量C、各效回流量D、各塔液位
采用多效蒸发的目的是为了提高（）。A、完成液的浓度B、加热蒸汽经济程度C、生产能力
蒸发按操作方式可分为：（）A、间接加热和直接加热B、单效蒸发和多效蒸发C、常压、加压和真空蒸发D、间歇蒸发和连续蒸发
各效蒸发器之间压差的大小主要决定于（）。A、各效蒸发器的液位B、第一效蒸发器的蒸汽加入量C、蒸发器凝液罐的液位D、各效蒸发器的回流量
各效都加入原料液和放出浓缩液，蒸汽仍然从第一效至末效依次流动，这是（）多效蒸发的流程。A、平流加料B、并流加料C、顺流加料D、逆流加料
多效蒸发可以提高加热蒸汽的经济程度，所以多效蒸发的操作费用是随效数的增加而（）。A、减少B、增加C、不变
并流加料的多效蒸发装置中，各效的蒸发量略有增加，其原因是料液从前一效进入后一效时有（）。
下列说法错误的是（）。A、多效蒸发时，后一效的压力一定比前一效的低B、多效蒸发时效数越多，单位蒸汽消耗量越小C、多效蒸发时效数越多越好D、大规模连续生产场合均要用多效蒸发
蒸发操作根据二次蒸汽是否在利用可分为：单效蒸发和（）。
如果利用二次蒸汽作为下一个蒸发设备的加热蒸汽，最后一个蒸发器出来的二次蒸汽才进行冷凝。这种蒸发过程叫做（）。A、单效蒸发B、真空蒸发C、多效蒸发D、蒸发
多效蒸发时要求后效的操作压力和溶液的沸点均比前效低，故可引入前效的二次蒸汽作为后效的加热介质，即后效的加热室成为前效二次蒸汽的冷凝器，仅第一效需要消耗一次生蒸汽，这就是多效蒸发的原理。
根据二次蒸汽的利用情况，蒸发操作可分为单效蒸发和多效蒸发。
多效蒸发系统的主要控制参数有（）。A、脱盐水量B、蒸发塔的各效压力C、各效的液位D、第一效蒸汽加入量
多效蒸发器负荷提高时主要调整（）。A、塔的液位B、加入蒸汽量C、凝液罐液位D、末效真空度
多效蒸发器的压力可以通过调节（）控制。A、一效再沸器蒸汽量B、各效塔的液位C、采出量D、进料量
将一个蒸发器的（）引入到另一个蒸发器内作为加热剂的操作称为多效蒸发。A、蒸发原料液B、加热蒸汽C、二次蒸汽D、一次蒸汽
（）加料的多效蒸发流程的缺点是料液粘度沿流动方向逐效增大，致使后效的传热系数降低。A、并流B、逆流C、平流
采用并流加料方式的多效蒸发操作，其原料液和加热蒸汽应加入（）。A、第一效B、第二效C、第三效D、第四效
蒸发操作中，将所产生的二次蒸汽不再利用，经直接冷凝后排出的蒸发操作称为（）。A、简单蒸发B、单效挥发C、多效蒸发D、单效蒸发
只利用新鲜蒸汽为热源，产生的二次蒸汽直接冷凝，这种蒸发过程称为（）。A、单效蒸发B、多效蒸发C、蒸馏D、精馏
按多效蒸发浓缩系统中料液与二次蒸汽流向关系，多效蒸发浓缩系统基本类型有：（）、（）以及（）三种。
多效蒸发与单效蒸发相比,其单位蒸汽消耗量与蒸发器的生产强度均减少。
判断题多效蒸发可以提高蒸汽的利用率，二次蒸汽利用一次称为单效蒸发，利用二次称为双效蒸发，依次类推。A对B错
判断题多效真空蒸发浓缩可以节省蒸发的蒸汽消耗，且随效数的增加，耗汽量不断下降，因此效数越多越好。A对B错
填空题多效蒸发的生产流程按蒸汽和料液的走向，可以分为（）、（）、（）、（）。