水果脱离果树后的成熟过程A.果蔬的呼吸作用B.果蔬的春化作用C.果蔬的后熟作用D.果蔬的老化作用E.果蔬的腐烂作用
蔬菜打破休眠期而发生发芽成抽苔变化的过程A.果蔬的呼吸作用B.果蔬的春化作用C.果蔬的后熟作用D.果蔬的老化作用E.果蔬的腐烂作用
蔬菜的酶参与自身的缓慢氧化过程A.果蔬的呼吸作用B.果蔬的春化作用C.果蔬的后熟作用D.果蔬的老化作用E.果蔬的腐烂作用
导致贮藏果蔬干耗的因素是( )。A.呼吸作用和空气湿度B.空气的温度和湿度C.空气的流速和果蔬的包装D.呼吸作用和贮藏环境条件
水果脱离果树后的成熟过程()A、果蔬的呼吸作用B、果蔬的春化作用C、果蔬的后熟作用D、果蔬的老化作用E、果蔬的腐烂作用
蔬菜打破休眠期而发生发芽成抽苔变化的过程()A、果蔬的呼吸作用B、果蔬的春化作用C、果蔬的后熟作用D、果蔬的老化作用E、果蔬的腐烂作用
Q6的果蔬槽和功能槽都可以清洗水果,以下描述正确的是()A、果蔬槽清洗果蔬没有重量限制B、果蔬槽适合少量小尺寸果蔬清洗,功能槽适合大量果蔬清洗,功能槽湍流速洗更强劲C、果蔬清洗时水温会加热
蔬菜的酶参与自身的缓慢氧化过程()A、果蔬的呼吸作用B、果蔬的春化作用C、果蔬的后熟作用D、果蔬的老化作用E、果蔬的腐烂作用
果蔬的整个生命过程可以分为哪几个生理阶段?果蔬的呼吸在采前和采后有何不同?蒸腾作用对果蔬的影响表现在哪些方面?
在果蔬表面涂上一层食用蜡、胶等,形成一层薄膜,阻碍了果蔬与环境的接触,从而起到了抑制果蔬的呼吸强度,防止水分蒸发,减少病菌感染的作用。
果蔬类在冷藏过程中,冷藏环境的气体组成可能随果蔬的呼吸作用而发生变化。
指示果蔬呼吸特性的指标是()。A、呼吸强度B、呼吸商C、呼吸漂移D、呼吸高峰
指征果蔬呼吸特性的指标是()A、呼吸强度B、呼吸商C、呼吸漂移D、呼吸高峰
果蔬预冷是果蔬入库前的重要环节,预冷可以降低果蔬的呼吸强度,散发田间热,降低果温,有利于贮藏。
单选题根据果蔬成熟过程中有无呼吸高峰的出现,将果实分为呼吸高峰型水果和非高峰型水果。以下四组水果均属于非呼吸高峰型水果的是()。A香蕉、草莓B柑橘、葡萄C猕猴桃、葡萄D苹果、芒果
单选题根据果蔬成熟过程中有无呼吸高峰的出现,将果实分为呼吸高峰型水果和非高峰型水果。以下四组水果均属于呼吸高峰型水果的是()。A香蕉、草莓B柑橘、葡萄C猕猴桃、葡萄D苹果、芒果
单选题指示果蔬呼吸特性的指标是()。A呼吸强度B呼吸商C呼吸漂移D呼吸高峰
单选题水果脱离果树后的成熟过程()A果蔬的呼吸作用B果蔬的春化作用C果蔬的后熟作用D果蔬的老化作用E果蔬的腐烂作用
问答题果蔬的整个生命过程可以分为哪几个生理阶段?果蔬的呼吸在采前和采后有何不同?蒸腾作用对果蔬的影响表现在哪些方面?
单选题蔬菜的酶参与自身的缓慢氧化过程()A果蔬的呼吸作用B果蔬的春化作用C果蔬的后熟作用D果蔬的老化作用E果蔬的腐烂作用
单选题蔬菜打破休眠期而发生发芽成抽苔变化的过程()A果蔬的呼吸作用B果蔬的春化作用C果蔬的后熟作用D果蔬的老化作用E果蔬的腐烂作用
单选题指征果蔬呼吸特性的指标是()A呼吸强度B呼吸商C呼吸漂移D呼吸高峰