桥墩由()三部分组成。 A.墩帽B.墩身C.基础D.以上三项
车钩由钩头、钩身和钩尾三个部分组成。() 此题为判断题(对，错)。
连杆由连杆小头、()三部分组成。 A、连杆本体B、连杆中部C、大头D、杆身
侧架导框中心距检测尺由()组成。 A、调整套、组合滑尺、尺身三部分B、组合滑尺、尺身二部分C、调整套、尺身二部分D、调整套、尺杆、尺身三部分
双手摇壶的操作要领是()。A.两臂略抬起，手腕呈“Z”型摇壶B.壶头朝外，手腕呈“S”型摇壶C.两臂略抬起，手腕呈三角型摇壶D.壶头朝外，手腕呈“Z”型摇壶
使用压渗壶制作咖啡，（）状况发生时，将影响咖啡出品质量。A、壶盖有损伤B、壶身破损C、滤网间隙过大D、支架松动
禁止将装有热饮却没有壶盖的保温壶拿入客舱使用。餐饮服务过程中，不得擅自将壶盖拆下。
三片罐由罐身、罐底、罐盖三部分组成，罐身有接缝。按照接缝工艺不同，分为（）、（）和（）。
虹吸壶使用后下列部件需要立即清洗的是（）A、上壶B、壶盖C、滤布D、壶架
一壶水烧开时，水蒸气会将壶盖冲开，这现象中水蒸气（）A、对壶盖做功，使壶盖热能增加B、对壶盖做功，使壶盖机械能增加C、对壶盖热传递，使壶盖热能增加D、对壶盖热传递，使壶盖机械能增加
錾子由（）三部分组成。A、切削部分B、头部C、錾身D、尾部
车钩由（）三部分组成。A、钩头B、钩身C、钩尾D、钩销
调酒壶由三个部分组成，分别是（）。A、壶盖B、滤冰器C、过滤网D、壶身E、调酒杯
重力式U形桥台是由（）、（）和（）三部分组成，其中台身包括（）和（）。
双手摇壶的操作要领是（）。A、两臂略抬起，手腕呈“Z”型摇壶B、壶头朝外，手腕呈“S”型摇壶C、两臂略抬起，手腕呈三角型摇壶D、壶头朝外，手腕呈“Z”型摇壶
标准摇酒壶的容量有（）A、250mlB、350mlC、530mlD、210mlE、420ml
酒吧用的服务用具是（）A、酒水单B、摇酒壶C、冰箱D、水管
单选题一壶水烧开时，水蒸气会将壶盖冲开，这现象中水蒸气（）A对壶盖做功，使壶盖热能增加B对壶盖做功，使壶盖机械能增加C对壶盖热传递，使壶盖热能增加D对壶盖热传递，使壶盖机械能增加
多选题錾子由（）三部分组成。A切削部分B头部C錾身D尾部
填空题三片罐由罐身、罐底、罐盖三部分组成，罐身有接缝。按照接缝工艺不同，分为（）、（）和（）。