说明对生产菌种种子的要求是什么？

销售的种子应当符合国家或者行业标准,附有标签和使用说明。标签和使用说明标注的内容应当与销售的种子相符。种子生产经营者对()和()负责。

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种子生产要求种子田不存在检疫性病虫害，前作、隔离条件、田间杂株率和散粉株率符合一定的要求，请你结合实际，说明种子田生产质量要求中包含的具体内容。

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豆腐乳生产中对所用菌种有何要求？

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传统发酵工艺生产用菌种的维护和记录的保存要求不包括（）。A、菌种的贮存条件应当能够保持菌种生长能力达到要求水平，并防止污染B、菌种的使用和贮存条件应当有记录C、应当对菌种定期监控，以确定其适用性D、定期进行菌种鉴别

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简述大规模发酵生产对菌种选择的要求。

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传统发酵工艺生产用菌种的维护和记录的保存要求有（）。A、只有生产操作人员方能进入菌种存放的场所B、菌种的贮存条件应当能够保持菌种生长能力达到要求水平，并防止污染C、菌种的使用和贮存条件应当有记录D、对菌种定期监控，以确定其适用性

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种子生产要求种子田不存在检疫性病虫害，前作、隔离条件、田间杂株和散粉株率符合一定的条件，请你结合实际，说明种子田生产质量要求中包含的具体内容。

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如何提供发酵产量高，生产性能稳定，数量足而且不被其经杂菌污染的生产菌种，是种子制备工艺的（）。

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简述生产菌种的要求

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造成菌种退化的原因是什么？生产中如何防止菌种的退化？

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请简述工业化生产对菌种的要求有哪些？

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青霉素生产菌种是什么？

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试述工业发酵对生产菌种选择有哪些要求？（工业发酵对生产菌种的一般要求是什么？）

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发酵对微生物菌种有何要求？举例说明。

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食品发酵工业对微生物菌种的一般要求是什么？

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对种子的要求是什么？

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种子扩大培养的目的是种子量的需要、菌种的驯化、缩短发酵时间、保证生产水平与要求、总量与浓度能满足要求、（）、（）、（）

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填空题菌种的（）是发酵生产的第一道工序，该工序又称为种子制备。

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问答题糖蜜酒精发酵工艺对酵母的要求是什么？常用的生产菌种有哪些？

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