卸油台上位置最高的设备是()。 A、避雷针B、卸油鹤管C、平台栏杆D、清油管
广式面点的代表品种有()、虾饺、沙河粉等。A、三丁包子B、叉烧包C、龙须抻面D、清油饼
腻子中一样常用的胶结材料是() A.血料B.莱胶C.108胶D.清油5
制作清油饼的要点为和面时要依次加水、加面。() 此题为判断题(对，错)。
制作清油饼的工艺流程为()。 A.和面→溜条→出条→下剂→成形→熟制B.和面→醒面→出条→下剂→成形→熟制C.和面→醒面→溜条→出条→下剂→成形→熟制D.和面→醒面→溜条→出条→成形→熟制
滚动轴承和滑动轴承轮对检修后，必须在轴身和车轮的内、外侧涂刷清油。
门窗套线上后，外围应用（）收口，清油工艺要注意线条颜色一致。
选择一组富有代表性的，京式面点（）。A、一品烧饼，清油饼，芸豆卷，豌豆黄B、抻龙须面，莲茸甘露酥，清油饼，小窝头C、翡翠烧麦，马蹄糕，清油饼，一品烧饼D、一品烧饼，叉烧包，芸豆卷，小窝头
卸油主管和清油主管设在卸油平台下，分别连通卸油平台上各卸（）或清油管。
液压的工作介质是（）A、空气B、清油C、液压油D、水
代号为“02”又名铅油的涂料品种是（）。A、清油B、清漆C、调和漆D、原漆
下列材料中不是油漆的是（）。A、清油B、调和漆C、乳胶漆D、磁漆
木质表面涂饰调和漆的施工程序为（）。A、批嵌腻子；刷调和漆；刷清油。B、刷清油；批嵌腻子；刷调和漆。C、刷调和漆；刷清油；批嵌腻子。D、刷清油；刷调和漆；批嵌腻子。
单选题液压的工作介质是（）A空气B清油C液压油D水
单选题木质表面涂饰调和漆的施工程序为（）。A批嵌腻子；刷调和漆；刷清油。B刷清油；批嵌腻子；刷调和漆。C刷调和漆；刷清油；批嵌腻子。D刷清油；刷调和漆；批嵌腻子。
填空题卸油主管和清油主管设在卸油平台下，分别连通卸油平台上各卸（）或清油管。
单选题涂料中不含有树脂和颜料的油漆称为（）A清油B清漆C广油D广漆