石油的相对密度是指在()条件下，石油密度与4℃条件下纯水密度的比值。A.10℃B.自然C.常温D.标准
冷加工车间指在低温、高湿度条件下进行生产的车间。() 此题为判断题(对，错)。
在稳定的温、湿度状态下进行生产的车间，称为()。A、冷加工车间B、热加工车间C、恒温车间D、洁净车间
指在正常温、湿度条件下进行生产的车间称为()。 A.热加工车间B.恒温恒湿车间C.冷加工车间D.洁净车间
下列关于相对湿度的论述中，哪项是错误的？( )A.相对湿度以百分率表示B.相对湿度是指在常温下空气中实有含水率与同温下饱和空气中含水率之比C.相对湿度体现空气接近水蒸气饱和的程度D.相对湿度是指在常温下空气中实有水汽压与同温下饱和水汽压之比
鲜蛋应在（）条件下储藏。A、1～5℃B、相对湿度85％～90％C、4～10℃D、相对湿度80％～90％E、常温
烟叶室内检验环境条件要求为常温、相对湿度（）%，并避免在阳光直射的条件下进行。
冷矫正是指在（）下进行的矫正。A、常温B、低温C、高温D、常温或低温
大米常规储藏是指在常温常湿条件下，适时进行（）的方法。另外大米常温储藏必须采取防潮、隔热的技术措施。A、杀虫B、通风或密闭C、降水D、日晒
指在温、湿度波动很少的范围内进行生产的车间称为（）。A、热加工车间B、冷加工车间C、洁净车间D、恒温恒湿车间
冷加工车间是能够在正常温度、（）条件下进行生产的厂房。A、保温B、隔热C、湿度D、干湿
吸湿性和保湿性是小分子糖类化合物重要的食品特性。吸湿性指在较高空气湿度条件下（）的能力；保湿性指在较低空气湿度下（）的能力。
在稳定的温湿度状态下进行生产的车间称为（）。A、冷加工车间B、热加工车间C、洁净厂房D、恒温恒湿厂房
公定回潮率是指在相对湿度（），温度（）条件下的回潮率。
单选题公定回潮率是（）A是指在相对湿度65%±2%，温度20℃±2℃条件下的回潮率B是指在相对湿度60%±2%，温度20℃±2℃条件下的回潮率C是指在相对湿度65%±2%，温度25℃±2℃条件下的回潮率D是指在相对湿度60%±2%，温度25℃±2℃条件下的回潮率
填空题潜酸催化剂是指在常温条件下，它不（），而在高温下（），起催化作用。
单选题公定回潮率是（）A是指在相对湿度65%±2%，温度20℃±2℃条件下的回潮率B是指在相对湿度60%±2%，温度20℃±2℃条件下的回潮率
单选题在稳定的温湿度状态下进行生产的车间称为（）。A冷加工车间B热加工车间C洁净厂房D恒温恒湿厂房
单选题指在温、湿度波动很少的范围内进行生产的车间称为（）。A热加工车间B冷加工车间C洁净车间D恒温恒湿车间
多选题鲜蛋应在（）条件下储藏。A1～5℃B相对湿度85％～90％C4～10℃D相对湿度80％～90％E常温
单选题冷加工车间是能够在正常温度、（）条件下进行生产的厂房。A保温B隔热C湿度D干湿
单选题在稳定的温、湿度状态下进行生产的车间，称为（）。A冷加工车间B热加工车间C恒温车间D洁净车间
填空题公定回潮率是指在相对湿度（），温度（）条件下的回潮率。
单选题厂房在正常温度和湿度状态下加工非燃烧物质和材料的生产车间称为（）。A冷加工车间B热加工车间C恒温车间D洁净车间
单选题指在正常温、湿度条件下进行生产的车间称为（）。A冷加工车间B恒温恒湿车间C热加工车间D洁净车间
填空题吸湿性和保湿性是小分子糖类化合物重要的食品特性。吸湿性指在较高空气湿度条件下（）的能力；保湿性指在较低空气湿度下（）的能力。