蛋白质的生物活性与()有关A、搅拌B、有机溶剂C、压力D、金属离子
蛋白质的生物活性与()有关
- A、搅拌
- B、有机溶剂
- C、压力
- D、金属离子
相关考题:
蛋白质分子结构与功能的关系正确说法是A、空间结构与功能无关B、一级结构与功能密切相关C、空间结构发生改变一定会丧失其活性D、三级结构的蛋白质与功能毫无关系E、空间结构破坏,一级结构无变化,蛋白质仍有生物活性
食品中水分活性的意义是A.食品中Aw越高,越影响微生物的繁殖B.与食品中渗透压有关SXB 食品中水分活性的意义是A.食品中Aw越高,越影响微生物的繁殖B.与食品中渗透压有关C.是能吸附于食物蛋白质和淀粉等大分子表面的水D.不能被食品中微生物生长繁殖所利用E.能被食品中微生物生长繁殖所利用
关于蛋白质一级结构与功能关系的正确描述是A.不同生物来源的相同活性蛋白质,其一级结构相同B.一级结构相近的蛋白质功能相同C.相同氨基酸形成的蛋白质功能相同D.一级结构中任何氨基酸的改变,其生物活性都消失E.蛋白质的一级结构是决定其功能的关键内在因素
蛋白质分子结构与功能的关系正确说法是()A、一级结构与功能密切相关B、空间结构与功能无关C、空间结构发生改变一定会丧失其活性D、蛋白质三级结构与功能毫无关系E、空间结构破坏,一级结构无变化,蛋白质仍有生物活性
关于异位激素,哪种说法不正确( )A、所有异位激素均为肽类和蛋白质激素B、垂体糖蛋白激素极少由垂体外肿瘤产生C、与天然激素有免疫交叉反应D、生物活性弱或无生物活性E、可以是类似激素的活性多肽
单选题戊二醛的作用原理是A能产生新生态氧,使蛋白质氧化变性B与菌体蛋白质的氨基结合,使蛋白质变性、酶失去活性C醛基与菌体蛋白中的巯基、氨基反应,形成无生物活性的物质D使蛋白质光解变性,降低细菌氧化酶的活性
单选题有关别构效应的叙述,错误的是( )。A某种小分子物质与蛋白质(酶)的某一部位特异结合B发生空间结构微妙而规律的变化C改变了蛋白质的一级结构D生物活性发生变化(增强或减弱)E在生物体内普遍存在
多选题重金属对微生物产生的主要危害是()A与细胞内的蛋白质结合,使蛋白质变质B破坏微生物的营养条件C使生物酶失去活性D通过食物链的富集