预订，是指在客人抵店前对酒店客房的预先订约。预订在得到酒店的确认后，酒店与客人之间便确立了一种合同关系。()
饭店作为服务性行业，搞好与宾客的关系，不仅能使现实的客人满意，而且还能影响（）对饭店产品的购买做出选择决策。
下列饭店业服务的基本理念，错误的是（）。A、作为一种工作的服务是展示才华的舞台B、服务于别人是前提C、服务是人与人之间的一种基本关系D、尊重客人才能得到客人的尊重
饭店处理与客人之间关系的一个重要准则是（）A、客人永远不会错B、顾客是上帝C、以人为本D、优质服务
下列属于旅游代理商向商务客人推荐饭店时的重要标准的是（）A、以往客户对饭店的满意度B、饭店在保证预订方面的声誉C、是否靠近客户的商务目的地D、饭店与旅游代理商的关系
饭店与客人之间的关系实际上是一种平等主体间的（）A、雇主关系B、经济关系C、主客关系D、合同关系
饭店与旅客之间的合同关系和饭店对旅客人身及财产安全保护的义务和责任在时间范围上是一致的。
入住登记表中（）项目的填写有助于明确责任，减少纠纷，改善饭店与客人关系以及完善服务环节。A、抵离店日期B、永久地址C、客人与接待员姓名D、有关饭店责任的声明
客人的客房预订在得到饭店的确认后，饭店与客人间便建立（ ）A、合同关系B、加盟关系C、服务关系D、委托-代理关系
在酒店的住宿客人与酒店之间确立的是（）合同关系A、租赁B、买卖C、劳务D、服务
饭店服务质量的优劣，是通过（）。A、星级酒店评定标准来衡量的B、客人所得到的感受来衡量的C、饭店的公共关系来衡量的D、饭店的经济收入来衡量的
客人和饭店之间建立正式的合法租住关系的根本环节是（）A、客房预订B、客房销售C、入住登记D、结账离店
饭店与销售代理商之间是（）关系。A、买卖B、商业交换关系C、委托代理关系D、加盟关系
要求打折的客人某饭店是一家接待商务客人的饭店，管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班，11时进来了两位客人，小王很礼貌地招呼客人，并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍，客人对饭店的客房非常满意，同时，他们告诉小王，由于他们是商务客人，公司对他们出差住房的报批价格有规定，希望能给予他们房价的七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只能有房价八折的权限，况且部门经理早已下班回家，小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系，还是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店。前厅服务工作的重要任务是销售客房，请你谈谈销售客房的技巧。
“客人坐着我站着，客人吃着我看着，客人玩着我干着”。这反映服务员与客人之间（）。A、没有平等关系B、人格的不平等C、主人与仆人的角色关系D、服务者与被服务者的角色关系
投诉是沟通饭店管理者和客人之间的桥梁，客人投诉的意义表现为（）、为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会和有利于饭店改善服务质量，提高管理水平。A、可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足B、可以帮助饭店提高知名度C、可以帮助饭店做免费宣传D、可以帮助饭店上星级
（）是客人与饭店之间建立正式合法关系的最基本环节。A、预订确认B、办理入住登记手续C、办理退房结账手续D、建立客史档案
客房预订一经饭店的确认，饭店与客人之间便达成了一种具有法律效力的预期使用客房的协议。
单选题饭店处理与客人之间关系的一个重要准则是（）A客人永远不会错B顾客是上帝C以人为本D优质服务
单选题饭店与销售代理商之间是（）关系。A买卖B商业交换关系C委托代理关系D加盟关系
单选题客人向饭店发出就餐或进行其它消费的要约，而饭店又接受了这一要约后，饭店与客人之间的（ ）关系便正式成立。A经济B合同C权益D服务
判断题饭店与旅客之间的合同关系和饭店对旅客人身及财产安全保护的义务和责任在时间范围上是一致的。A对B错
单选题客人的客房预订在得到饭店的确认后，饭店与客人之间便确立（ ）。A合同关系B加盟关系C服务关系D委托一代理关系
单选题客人和饭店之间建立正式的合法租住关系的根本环节是（）A客房预订B客房销售C入住登记D结账离店
单选题客人的客房预订在得到饭店的确认后，饭店与客人间便建立（ ）A合同关系B加盟关系C服务关系D委托-代理关系
单选题饭店与客人之间的关系实际上是一种平等主体间的（）A雇主关系B经济关系C主客关系D合同关系
单选题饭店服务质量的优劣，是通过（）。A星级酒店评定标准来衡量的B客人所得到的感受来衡量的C饭店的公共关系来衡量的D饭店的经济收入来衡量的