挥发度用于表示某种纯物质在一定温度下()的大小。 A、密度B、粘度C、蒸汽压力D、饱和度
在相同温度下,饱和蒸汽压越大的液体,其发生汽蚀的可能性越小。() 此题为判断题(对，错)。
处于相平衡状态下的蒸汽称为该温度下的饱和蒸汽,其所表现出的压强为该物质在该温度下的饱和蒸汽压。() 此题为判断题(对，错)。
任何物质在相同温度下的饱和蒸汽压都是相等的。() 此题为判断题(对，错)。
在同一温度下,饱和蒸汽压越高的物质挥发越强。() 此题为判断题(对，错)。
当纯液体物质的饱和蒸汽压等于外压时,液体就会沸腾,此时的温度叫做该液体在指定压力下的()。
不同的液体在相同的温度下，其饱和蒸汽压越大说明其挥发性就() ，沸点越()。
液体的挥发能力越大，则在相同温度下其饱和蒸汽压力也越大。
等渗溶液应是（）。A、同一温度下，蒸汽压下降值相等的两溶液B、物质的量浓度相等的两溶液C、溶质的物质的量相等的两溶液D、同一温度下的两种溶液
在同一温度下，饱和蒸汽压高的物质（）A、难挥发B、易挥发
在一定温度下，水开始冷凝的临界压力，称为该温度下的（）。A、不饱和蒸汽压力B、饱和蒸汽压力C、过饱和蒸汽压力D、都不对
水活度是指（）A、该食品中游离水占食品的含量B、该食品的水蒸汽压与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商C、该食品的游离水蒸气压与同温度下纯水饱和水蒸汽压之商D、该食品中游离水与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商
对于某一液态物质，其饱和蒸汽压等于外压时的温度，称为该液体在该压力下的（）。A、沸程B、沸点C、临界温度D、泡点
物质在某温度下的密度与物质在同一温度下对4℃水的相对密度的关系是（）A、相等B、数值上相同C、可换算D、无法确定
关于饱和蒸汽压，叙述正确的是（）A、饱和蒸汽压是蒸汽和液体间建立动平衡的液体上方的蒸气压。B、同一温度，同一液体，饱和蒸汽压相同。C、同一液体，不同温度，饱和蒸汽压相同。
处于相平衡状态下的蒸汽称为该温度下的饱和蒸汽，其所表现出的压强为该物质在该温度下的饱和蒸汽压。
相同的温度下，下列物质（）的饱和蒸汽压最大。A、汽油B、水C、柴油D、润滑油
蒸汽汽轮机要求主蒸汽的温度必须高于（）。A、主蒸汽压力对应下的饱和温度B、机室压力对应下的饱和温度C、背压蒸汽压力对应下的饱和温度D、驱动压缩机出口压力对应下的饱和温度
在某温度下，液体与在它液面上的蒸汽呈（）时，此蒸汽所产生的压力称为饱和蒸汽压。饱和蒸汽压，一般随液体温度升高而（）。
在恒速干燥阶段，物料表面的蒸汽压与同（温度）下水的饱和蒸汽压相等，是因为物料表面有充足的（）。
在相同的饱和蒸汽压下（）。A、难挥发组分对应的饱和温度高B、难挥发组分对应的饱和温度低C、易挥发组分对应的饱和温度低D、易挥发组分对应的饱和温度高
判断题任何物质在相同温度下的饱和蒸汽压都是相等的。A对B错
单选题在同一温度下，饱和蒸汽压高的物质（）A难挥发B易挥发
单选题水活度是指（）A该食品中游离水占食品的含量B该食品的水蒸汽压与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商C该食品的游离水蒸气压与同温度下纯水饱和水蒸汽压之商D该食品中游离水与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商
填空题非结合水所产生的蒸汽压（）同温度下纯水的饱和蒸汽压；结合水所产生的蒸汽压（）同温度下纯水的饱和蒸汽压。
单选题等渗溶液应是（）。A同一温度下，蒸汽压下降值相等的两溶液B物质的量浓度相等的两溶液C溶质的物质的量相等的两溶液D同一温度下的两种溶液