减肥者要选择含糖少,含维生素和矿物质多的新鲜水果蔬菜。() 此题为判断题(对，错)。
保证新鲜蔬菜和水果的摄入,考生每天应吃400－500克新鲜蔬菜和水果。() 此题为判断题(对，错)。
运输散装水泥时应选择的货物运输方式为（）A、道路普通货物运输B、冷藏保鲜专用运输C、罐式容器专用运输
运输海鲜时应选择的货物运输方式为（） A、道路普通货物运输B、冷藏保鲜专用运输C、罐式容器专用运输
关于吃新鲜水果的说法错误的是（）A、吃新鲜卫生的水果B、在鲜果供应不足时可选择一些含糖量高的纯果汁或干果制品C、成年人为了控制体重，可以在餐前吃水果D、选择应季成熟的水果
在选择蔬菜时，下列做法中（）项是错误的。A、最好选择新鲜、应季的蔬菜B、尽量选择多种蔬菜C、特别注意选择浅色蔬菜D、尤其要少选含盐较多的腌菜和酱菜
以下哪些不可以投保国内货物运输保险（）A、蔬菜B、水果C、活牲畜D、禽鱼E、其它动物
健康饮食应做到“两多三少”，两多是指（）。A、多吃高脂肪的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果B、多吃含优质蛋白质的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果C、多吃鱼，多盐，多吃点饭D、多油，多盐，多吃点饭
关于吃新鲜蔬菜下列说法错误的是（）？A、每天尽量选择多种蔬菜搭配食用B、尽量选择新鲜和应季蔬菜C、多摄入深色蔬菜，使深色蔬菜占蔬菜量的一半D、吃芋头、土豆等含淀粉较多的蔬菜时，不能减少主食
国内货物运输保险对象的除外货物是什么（）A、蔬菜、水果B、禽鱼类C、动物D、机械设备
国内公路货物运输定额保险条款中规定，蔬菜、水果、活牲畜、禽鱼类和其它动物也在保险货物范围以内。
新鲜蔬菜水果在长时间冷冻运输时应该采用（）的冷却设施的方式。A、冷冻板式B、机械式C、液氮式D、强制通风式
富含叶酸的食品有（）A、新鲜水果B、新鲜肉类C、新鲜蔬菜D、新鲜奶类E、新鲜蛋类
通常新鲜果蔬含水量比较高，水果含水量为（），蔬菜为（）。
“绿色通道”网络内运输的鲜活农产品是指：（）A、新鲜蔬菜、水果B、鲜活水产品C、活的畜禽D、新鲜的肉蛋奶
运输下列哪种货物时，可以选择普通货物运输方式？（） A、海鲜B、混凝土C、服装
蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的（）.A、卫生B、冷藏C、防水D、新鲜度
单选题新鲜蔬菜水果在长时间冷冻运输时应该采用（）的冷却设施的方式。A冷冻板式B机械式C液氮式D强制通风式
判断题新鲜易腐烂蔬菜、水果样品应装满整个容器，防止在运输过程中颠簸。牛皮纸，普通纸，打印纸，报纸，泡沫包装，简易包装，或任何其他运输物质且不会污染样品的都可用于包装样品。冷藏的样品在运输途中尽可能保持冷藏温度。样品要用隔热的容器包装，避免直接接触冷冻剂，以保证样品不冰冻。热天当样品3小时内不能及时送到实验室时，必须将样品冷藏。存放于冰箱的新鲜水果蔬菜不宜超过72小时存放时间。A对B错
单选题蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的（）.A卫生B冷藏C防水D新鲜度
单选题平时小儿应注意饮食，不宜经常食用（）。A高纤维素食物B生冷油腻之物C新鲜水果D新鲜蔬菜
多选题国内货物运输保险对象的除外货物是什么（）A蔬菜、水果B禽鱼类C动物D机械设备