简述甘薯块根的形态结构特点。
简述甘薯块根的形态结构特点。
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茄科马铃薯(Solanum tuberosum)和旋花科的甘薯(番薯-Ipomoea batatas)的食用部分为( )。A．均为块根B．均为块茎C．前者为块根，后者为块茎D．前者为块茎，后者为块根
单选题淀粉酶和淀粉磷酸化酶都可以降解淀粉，但这两种酶所要求的最适温度是不同的，前者要求高温，后者要求低温。在不同的条件下，植物靠不同的酶来起作用，甘薯块根、果实、蔬菜在冬天贮存一段时间会迅速变甜，而香蕉在夏天会迅速变甜。对此的合理解释是（） ①低温时，甘薯块根中的淀粉含量降低；高温时，香蕉中的淀粉含量降低 ②高温时，甘薯块根中的淀粉含量降低；低温时，香蕉中的淀粉含量降低 ③高温时，甘薯块根在淀粉磷酸化酶的作用下变甜；低温时，香蕉在淀粉酶作用下变甜 ④低温时，甘薯块根在淀粉磷酸化酶的作用下变甜；高温时，香蕉在淀粉酶作用下变甜A②③B①③C①④D②④
单选题植物食用部分为块根的是（）A洋葱B荸荠C甘薯D马铃薯