用尿素等非蛋白质含氮物喂牛等反刍家畜时，不能将其溶于水中喂给。此题为判断题(对，错)。
下列哪个药物较易溶于水中A、双氯芬酸钠B、吲哚美辛C、布洛芬D、萘普生E、吡罗昔康
水的硬度是指水中() A、溶于水中的钙、镁等盐类的总量B、溶于水中的钙、铁等盐类的总量C、溶于水中的钙、磷等盐类的总量D、溶于水中的钙、钾等盐类的总量E、溶于水中的钙、锌等盐类的总量
表面活性剂中憎水基能溶于油但不能溶于水中。() 此题为判断题(对，错)。
1：5000的高锰酸钾洗胃液，是指：A.高锰酸钾5000m9溶于1L水中B.高锰酸钾5000m9溶于1ml水中C.高锰酸钾5000u9溶于1ml水中D.19高锰酸钾溶于5000ml水中E.1m9高锰酸钾溶于5000ml水中
1：5000的高锰酸钾洗胃液是指A:高锰酸钾5000mg溶于1L水中B:高锰酸钾5000mg溶于1ml水中C:高锰酸钾5000μg溶于1ml水中D:1g高锰酸钾溶于5000ml水中E:1mg高锰酸钾溶于5000ml水中
下列关于贵金属的特点说法错误的是（）A、金可缓慢溶于王水中B、银可溶于盐酸中C、铂可缓慢溶于王水中D、银可溶于硝酸中
汽车空调的 R12制冷剂（）是其显著的特点。A、润滑油几乎完全不能溶于制冷剂中B、润滑油几乎完全能溶于制冷剂中C、几乎完全不溶于水D、几乎不含氯原子E、能吸收臭氧
在煮汤过程中，主要是使蛋白质、脂肪等营养物质及鲜味物质在热水中长时间加热水解后，充分地溶于水中。
将0.1摩尔的氢氧化钠溶于1升水中，当它完全溶解后，溶液的PH是（）。
将蔗糖溶于纯水中形成稀溶液，与纯水比较，其沸点（）。A、降低B、升高C、无影响D、不能确定
下列物质溶于水中，不能形成真溶液的是（）。A、食盐B、粘土C、乙醇D、盐酸
关于制作烹调基础汤的正确叙述是通过加热使鲜味物质溶于水中，通过加热使（）物质溶于水中。
氟利昂的特性是化学性质稳定，不会燃烧爆炸，不腐蚀金属，不溶于油。
大多数蛋白质能溶于（）生成（）溶液，少数蛋白质能溶于稀（）中，蛋白质在水中溶解度与所在溶液的（）有关，在等电点时，溶解度最小。
由于氟利昂不溶于水，所以当氟利昂系统节流后的温度低于（）时，系统中的水分就会在节流的出口处结冰，并最终把管路堵塞。
正常的普利昂蛋白a螺旋有几个？（）A、1.0B、2.0C、3.0D、4.0
羊瘙痒病的普利昂蛋白质是由多少个氨基酸组成的疏水性很强的糖蛋白。（）A、100.0B、108.0C、200.0D、208.0
某蛋白质pI=4.6，溶于水中应带何种电荷？欲使其不带电，应向此溶液中加酸还是加碱？
填空题将0.1摩尔的氢氧化钠溶于1升水中，当它完全溶解后，溶液的PH是（）。
判断题普利昂异常蛋白完全不能溶于水中。（）A对B错
填空题由于氟利昂不溶于水，所以当氟利昂系统节流后的温度低于（）时，系统中的水分就会在节流的出口处结冰，并最终把管路堵塞。
单选题可与血红蛋白结合，以使血浆中Hb可溶于水中（ ）。ABCDE
单选题正常的普利昂蛋白a螺旋有几个？（）A1.0B2.0C3.0D4.0
单选题羊瘙痒病的普利昂蛋白质是由多少个氨基酸组成的疏水性很强的糖蛋白。（）A100.0B108.0C200.0D208.0
填空题大多数蛋白质能溶于（）生成（）溶液，少数蛋白质能溶于稀（）中，蛋白质在水中溶解度与所在溶液的（）有关，在等电点时，溶解度最小。
单选题下列关于贵金属的特点说法错误的是（）A金可缓慢溶于王水中B银可溶于盐酸中C铂可缓慢溶于王水中D银可溶于硝酸中