简述酒店企业的内涵和特征。
简述酒店企业的内涵和特征。
相关考题：
下面有关俄式服务描述正确的是（）。A、服务员用右手按顺时针方向从客人的右侧将餐盘依次放在就餐者面前。B、汤可以放在大银汤盆中勇少舀入客人的汤盆里。C、派菜从主宾起按逆时针方向进行。D、斟酒、斟酒饮料和撤盘都在客人右侧进行。
宾客零时订的早餐、小吃、中餐或午餐，送餐的标准时间分别为（）分钟。A、15，15，30B、20，20，35C、25，25，40D、30，30，40