酒店中最常见的发酵酒有啤酒、葡萄酒、（）等。A、白兰地、黄酒B、黄酒、米酒C、威士忌、米酒D、白兰地、威士忌
世界著名的六大蒸馏酒是（）、伏特加、朗姆酒和特基拉酒。A、雪利酒、威士忌、白酒B、白兰地、威士忌、金酒C、白兰地、金酒、白酒D、白酒、利口酒、金酒
以下哪一种酒不能酿自谷物（）。A、波本威士忌（Bourbon）B、金朗姆酒（Golden Rum）C、麦芽威士忌（MaltWhisky）D、伏特加（Vodka）
下列选项中，属于谷物类发酵酒的是（）A、金酒B、基拉酒C、清酒D、朗姆酒
以下哪种酒是世界上工艺最复杂、发酵周期最长、生产成本最高的蒸馏酒。（）A、白酒B、威士忌C、金酒D、朗姆酒
下列酒类中，属于谷物蒸馏酒的是（）。A、朗姆酒B、威士忌酒C、特基拉酒D、白兰地酒
威士忌酒属于（）。A、谷物蒸馏酒B、葡萄蒸馏酒C、葡萄发酵酒D、谷物发酵酒
下列既属于蒸馏酒又属于高度酒的是（）A、茅台酒B、葡萄酒C、黄酒D、香槟酒
要求冰镇后饮用的酒有（）。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、茅台酒D、黄酒
以谷物为原料经发酵、蒸馏而得到的酒是（）A、白兰地B、威士忌C、伏特加D、朗姆酒
以下酒中（）属于发酵酒。A、黄酒B、白兰地C、朗姆酒D、威士忌
按酒的种类划分，茅台酒是（）类。A、白酒B、黄酒C、果酒D、配制酒
威士忌、金酒、伏特加均属（）。A、谷物蒸馏酒B、谷物发酵酒C、谷物加香料蒸馏酒D、谷物加香料酿造酒
世界三大蒸馏白酒是（）。A、英国金酒B、中国茅台酒C、法国干邑白兰地D、英国苏格兰威士忌
威士忌属于（）。A、葡萄蒸馏酒B、谷物蒸馏酒C、配制酒D、酿造酒
中国的谷物类蒸馏酒是（）、五粮液、泸州大曲、剑南春A、金酒B、伏特加C、茅台酒D、威士忌
鸡尾酒以（）、其他烈性酒或葡萄酒为基酒。A、雪利酒、清酒、啤酒B、黄酒、啤酒C、清酒、黄酒、白酒D、朗姆酒、威士忌
鸡尾酒调制常以（）作基酒。A、啤酒、清酒、波特酒B、金酒、白兰地、清酒、啤酒C、朗姆酒、威士忌、其他烈性酒或葡萄酒D、啤酒、黄酒
黄酒属于（）。A、蒸馏酒B、高度酒C、发酵原酒D、配制酒
蒸馏酒是将经过发酵的原料（发酵酒）加以蒸馏提纯，获得的含有较高度数酒精的液体。下列属于蒸馏酒的有（）。A、金酒B、威士忌C、啤酒D、朗姆酒
多选题蒸馏酒是将经过发酵的原料（发酵酒）加以蒸馏提纯，获得的含有较高度数酒精的液体。下列属于蒸馏酒的有（）。A金酒B威士忌C啤酒D朗姆酒
单选题下列既属于蒸馏酒又属于高度酒的是（）A茅台酒B葡萄酒C黄酒D香槟酒
单选题以下酒中（）属于发酵酒。A黄酒B白兰地C朗姆酒D威士忌
单选题要求冰镇后饮用的酒有（）。A红葡萄酒B白葡萄酒C茅台酒D黄酒
单选题以谷物为原料经发酵、蒸馏而得到的酒是（）A白兰地B威士忌C伏特加D朗姆酒
单选题威士忌酒属于（）。A谷物蒸馏酒B葡萄蒸馏酒C葡萄发酵酒D谷物发酵酒
单选题下列选项中，属于谷物类发酵酒的是（）A金酒B基拉酒C清酒D朗姆酒