非共价键包括肽键、双硫键、氢键和离子键。此题为判断题(对，错)。
氨水是烫发液中的催化剂，能加快( )速度。A.物理反应B.双硫键C.化学反应D.裂变
的主要作用是：调整烫发液的PH值，增加卷曲效果。A.双硫键B.氧化剂C.碳酸氢铵D.硫基
蛋白质三级结构关键化学键是A.二硫键B.范德华力C.离子键D.疏水键E.次级键
蛋白质三级结构关键的化学键是A、氢键B、肽键C、二硫键D、范德华力E、次级键
蛋白质一级结构的关键化学键是A.二硫键B.肽键C.离子键D.疏水键SX 蛋白质一级结构的关键化学键是A.二硫键B.肽键C.离子键D.疏水键E.范德华力
蛋白质三级结构关键化学键是A:二硫键B:范德华力C:离子键D:疏水键E:次级键
蛋白质三级结构关键的化学键是A.氢键B.肽键C.二硫键D.范德华力E.次级键
蛋白质一级结构的关键化学键是A.二硫键B.肽键C.离子键D.疏水键E.范德华力
蛋白质一级结构的关键化学键是A:二硫键B:肽键C:离子键D:疏水键E:范德华力
（）的主要作用是：调整烫发液的PH值，增加卷曲效果。A、双硫键B、氧化剂C、碳酸氢铵D、硫基
烫发剂能打开双硫键，使其裂变为两个硫基，所以烫发剂有（）。A、分解作用B、重组作用C、固定作用D、物理作用
（）是烫发剂对头发组织起分解作用的过程。A、裂变B、分解C、双硫键D、化学键
组成蛋白质的氨基酸主要通过什么键进行结合（）A、双缩脲B、酯键C、氢键D、肽键E、二硫键
（）使面粉中的还原性氢键转化为双硫键，从而使面粉色泽变白。
熟化使面粉中的还原性基团硫转化为双硫键，从而使面粉色泽变暗。
毛发由内到外分为（）、和（）3层。 毛发中的角蛋白纤维呈（）（空间）结构，肽链上有（）类原子。烫发或染发会导致毛鳞片上的（）脱落，使毛发带（）电荷。毛发中的二硫键在（）条件下，（）剂存在下断裂形成巯基（-SH）。
氨水是烫发液中的催化剂，能加快（）速度。A、物理反应B、双硫键C、化学反应D、裂变
烫发剂是利用（）（化学名称）使头发结构中（）键断开，达到软化头发的目的，再经过卷曲过程后，利用 （）（化学名称）等使（）键重新键合，使卷发定型。
双硫键是烫发成败的关键，占整个头发中的各种键的（）左右。A、75%--80%B、60%--80%C、70%--80%D、75%--85%
烫发剂能打开（），使其裂变为两个硫基，所以烫发剂有分解作用。A、氢键B、双硫键C、盐键D、氨基键
（）是烫发成败的关键。A、硫基B、双硫键C、盐键D、氨基酸
单选题组成蛋白质的氨基酸主要通过什么键进行结合（）A双缩脲B酯键C氢键D肽键E二硫键
判断题非共价键包括肽键、双硫键、氢键和离子键。A对B错