精华素是从动、植物中提取的（）。
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从动植物细胞匀浆中提取基因组DNA时，常用EDTA、氯仿 - 异戊醇混合液和95％乙醇试剂。请根据蛋白质和核酸的理化性质回答：(1)该实验中这些试剂各起什么作用?(2)举出一种可以鉴定所提取基因组的DNA中是否残留有RNA 的方法。
下列对嫩肉粉的描述，不正确的是（）。A、从植物中提取的一种蛋白质水解酶B、从动物中提取的一种蛋白质水解酶C、可以将肉中的弹性蛋白进行降解D、使蛋白质结构中的部分连接腱发生断裂，达到嫩化的目的
生化药物是指（）A、由微生物发酵制得或半合成的生物活性物质B、由免疫反应制得的生物活性物质C、从动物中提取分离的天然活性物质D、从植物中提取分离的天然活性物质E、从动植物和微生物等生物体内提取分离的天然活性物质，以及用化学方法半合成或用现代生物技术制得的生命基本物质
判断题脂肪可从动物性食物或植物性食物中获得A对B错