导游人员为旅游者服务时始终精神饱满，热情友好，与旅游者相处时永远笑口常开，这体现了导游人员必须具有 【 】A．良好的服务意识B．理性的心理素质C．正确的心理状态D．高超的服务技能
旅行游览过程中，“旅要速，游要缓”体现了导游服务技巧的（ ）原则。A．把握旅游者心理B．引导旅游者审美C．灵活安排游览内容D．注重交往技巧
酒：杯：喝A．饭：碗：吃B．水：网：喝C．菜：筐：切D．汤：盆：浇
饮食口味的“因人而异”体现了三不主义中的哪一条（）A、不想吃的时候不吃B、不想动的时候不动C、三顿饭D、不明白的不猜
旅游者对餐厅服务的心理需求主要是（）A、求卫生的心理B、求快速的心理C、求知的心理D、求尊重的心理
旅游者对购物服务的心理需求有（）A、求实心理B、求美心理C、求新求异心理D、求优质服务心理
旅游者在餐厅的一般心理可以归纳为求（）的心理、求（）的心理、求（）的心理、求（）的心理、求（）的心理。
“旅宜速，游宜缓”体现旅游者对旅游交通服务需求的（）心理。A、便捷B、准时C、安全D、舒适
常言道：“宁喝顺心汤，不吃受气饭”。说明了客人在餐厅有（）的需要。A、求安全B、求尊重C、求卫生D、求公平
“宁喝顺气汤，不吃受气饭”体现了旅游者对餐厅服务的（）心理。A、求安全B、求美C、求公正D、求尊重
餐厅的服务质量的高低主要取决于服务员的态度和服务技术水平，这体现了餐厅服务质量的（）。A、构成的综合性B、评价的一次性C、内容的关联性D、对员工素质的依赖性
饮食时的“适可而止”体现了三不主义中的哪一条（）A、不想吃的时候不吃B、不想动的时候不动C、三顿饭D、不明白的不猜
在公共场所，学生不讲礼仪的一项是（）。A、在教室不吃零食B、在餐厅排队打饭C、在教室占座位D、不随地吐痰，不随地抽烟
在公共场所，（）属于学生不讲礼仪。A、不随地吐痰，不随地抽烟B、在教室占座位C、在教室不吃零食D、在餐厅排队打饭
对食欲差的体弱儿应允许其（）。A、不吃东西B、只喝奶C、只喝果汁D、少量进餐
分菜服务工作无论在西餐厅还是中餐厅既体现服务员（）又反映餐厅（）。A、服务档次、服务信誉B、服务态度、服务水C、服务意识、服务等级D、服务级别、服务理念
无论中餐厅还是西餐厅分菜服务都是餐厅服务员工作之一，体现服务员的（）。A、掌握知识B、服务态度C、服务潜能D、服务标准
多选题旅游者对餐厅服务的心理需求主要是（）A求卫生的心理B求快速的心理C求知的心理D求尊重的心理
填空题旅游者在餐厅的一般心理可以归纳为求（）的心理、求（）的心理、求（）的心理、求（）的心理、求（）的心理。
填空题主语、宾语同施事、受事并不一致，从施受角度看，“饭我不吃了”中的主语是____，“我不吃饭了”中的主语是____。
单选题“旅宜速，游宜缓”体现旅游者对旅游交通服务需求的（）心理。A便捷B准时C安全D舒适
单选题在公共场所，学生不讲礼仪的一项是（）。A在教室不吃零食B在餐厅排队打饭C在教室占座位D不随地吐痰，不随地抽烟
单选题常言道：“宁喝顺心汤，不吃受气饭”。说明了客人在餐厅有（）的需要。A求安全B求尊重C求卫生D求公平
单选题饮食口味的“因人而异”体现了三不主义中的哪一条（）A不想吃的时候不吃B不想动的时候不动C三顿饭D不明白的不猜
单选题在公共场所，（）属于学生不讲礼仪。A不随地吐痰，不随地抽烟B在教室占座位C在教室不吃零食D在餐厅排队打饭
单选题旅行游览过程中，“旅要速，游要缓”体现了导游服务技巧的（ ）原则。A把握旅游者心理B引导旅游者审美C灵活安排游览内容D注重交往技巧