单选题制豆奶时，可通过以下方式提高大豆蛋白的提取率（）。A磨前去皮B磨前炒豆C泡豆时加NaHCO3D加水磨浆

单选题
制豆奶时，可通过以下方式提高大豆蛋白的提取率（）。
A

磨前去皮

B

磨前炒豆

C

泡豆时加NaHCO3

D

加水磨浆

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