多选题留样食品冷却后，用保鲜膜密封好，并在其外部贴上标签，标明（）。A留样人B品名C餐次D时间E留样日期
多选题
留样食品冷却后，用保鲜膜密封好，并在其外部贴上标签，标明（）。
A
留样人
B
品名
C
餐次
D
时间
E
留样日期
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解析：
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若涉及食品相关商品生产许可的商品，如（）等（食品相关商品生产许可证许可目录）需提交生产厂商的《全国工业商品生产许可证》，适用于所有店铺类型。A、聚乙烯自粘保鲜膜B、食品用塑料包装袋C、密胺塑料餐具D、茶叶滤纸E、以上都是
关于幼儿园食品留样制度，下列说法正确的是（）。A、食堂提供的每样食品，有食堂分餐人员专人负责留样B、每餐留样的食品，按规定留足80克，分别盛放在已消毒的餐具中C、食品留样冰箱为专用设备，冰箱温度设定为0℃--4℃D、留样食品如有异常，应立即封存，送食品卫生安全部门查验
严格执行食品留样制度，每个品种要各取不少于（）的样品，按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放（）以上，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等，以备查验。
填空题严格执行食品留样制度，每个品种要各取不少于（）的样品，按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放（）以上，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等，以备查验。
单选题对于流转试样处理的叙述正确的是（）。A用化学分析方法测完主含量后，留样既可处理B用仪器分析方法测完主含量后，留样既可处理C开完报告单，留样一般需保留6个月后，经确认无问题后，留样既可处理D开完报告单，留样一般需保留13个月后，经确认无问题后，留样既可处理
单选题星级饭店应建立食品留样管理制度，食品取样后，应加盖食品或用保鲜膜密闭，贴好标签后放入冰箱冷藏室，保存（）。A24小时B36小时C48小时D56小时