食品留样冰箱为专用设备,严禁存放与留样食品无关的物品。

食品留样冰箱为专用设备,严禁存放与留样食品无关的物品。


相关考题:

幼儿园食品留样中成品存放实行“四隔离”主要有生与熟隔离,(),食品与杂物、药物隔离,()。

留样食品需要保存48小时以上,为防止留样食品腐败,应在冷冻条件下存放。

由于留样食品需要保存48小时以上,为防止留样食品腐败, 应在冷冻条件下存放

重大活动餐饮服务食品留样存放的冰箱应专用,并专人负责,上锁保管。

重大活动餐饮服务食品留样应在冷藏条件下存放()小时以上。

食品留样制度规定留样时间为24小时,各中队需准备专门的食品留样柜、留样盒。

以下关于食品留样的描述正确的是()A、留样放在清洗消毒后的独立密闭容器B、冷藏保存48小时C、每个品种都要留样不能遗漏D、食品留样必须保存在厨房以方便及时检查

严格执行食品留样制度,每个品种要各取不少于()的样品,按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并放置在专用冷藏设施中,在冷藏条件下存放()以上,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等,以备查验。

托幼机构中儿童的食品实行留样制度,留样食品应当在冷藏条件下存放24小时以上,每样品种不少于50克。

在盛放留样食品的容器上应标注留样食品名称、留样时间(月、日、时),或者标注与留样记录相对应的标识。

重大活动餐饮服务食品留样应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放()小时以上,每个品种留样量应满足检验需要,并做好记录。食品留样存放的冰箱应专用,并专人负责,上锁保管。A、12B、24C、48D、72

食品留样记录中应包含下列哪项内容()A、留样食品名称B、留样时间C、留样人员D、加工人员

将贴好标签的留样食品按序存放在恒温冰箱内。冰箱温度设定为()。A、0℃~5℃B、0℃~4℃C、0℃~3℃

留样食品一般保存()小时,进餐者如无异常,即可处理留样的食品,如有异常立即封存送食品卫生安全部门查验。

罪犯伙房各样食品成品应留样,留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放()小时以上,每个品种留样量不少于100克。A、12B、24C、48D、72

食品留样存放的冰箱应专用,并()负责,上锁保管。A、派人B、专人C、有人D、定人

填空题幼儿园食品留样中成品存放实行“四隔离”主要有生与熟隔离,(),食品与杂物、药物隔离,()。

多选题关于幼儿园食品留样制度,下列说法正确的是()。A食堂提供的每样食品,有食堂分餐人员专人负责留样B每餐留样的食品,按规定留足80克,分别盛放在已消毒的餐具中C食品留样冰箱为专用设备,冰箱温度设定为0℃--4℃D留样食品如有异常,应立即封存,送食品卫生安全部门查验

填空题严格执行食品留样制度,每个品种要各取不少于()的样品,按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并放置在专用冷藏设施中,在冷藏条件下存放()以上,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等,以备查验。

判断题重大活动餐饮服务食品留样存放的冰箱应专用,并专人负责,上锁保管。A对B错

多选题以下关于食品留样的描述正确的是()A留样放在清洗消毒后的独立密闭容器B冷藏保存48小时C每个品种都要留样不能遗漏D食品留样必须保存在厨房以方便及时检查

判断题托幼机构中儿童的食品实行留样制度,留样食品应当在冷藏条件下存放24小时以上,每样品种不少于50克。A对B错

判断题由于留样食品需要保存48小时以上,为防止留样食品腐败,应在冷冻条件下存放。A对B错

填空题重大活动餐饮服务食品留样应在冷藏条件下存放()小时以上。

判断题食品留样冰箱为专用设备,严禁存放与留样食品无关的物品。A对B错

单选题将贴好标签的留样食品按序存放在恒温冰箱内。冰箱温度设定为()。A0℃~5℃B0℃~4℃C0℃~3℃

单选题食品留样存放的冰箱应专用,并()负责,上锁保管。A派人B专人C有人D定人