问答题造成食品污染的细菌主要有哪些,它们造成食品腐败变质的作用如何?
问答题
造成食品污染的细菌主要有哪些,它们造成食品腐败变质的作用如何?
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餐饮加工区功能分区不明确易造成的安全问题:()。A、食品原料容易受到杂物污染B、生食品对熟食品的污染C、无专间加工凉菜、裱花蛋糕的那份直接入口食品,容易造成生熟食品的交叉污染及食品的腐败变质D、以上都是
单选题餐饮加工区功能分区不明确易造成的安全问题:()。A食品原料容易受到杂物污染B生食品对熟食品的污染C无专间加工凉菜、裱花蛋糕的那份直接入口食品,容易造成生熟食品的交叉污染及食品的腐败变质D以上都是
问答题造成食品污染的细菌主要有哪些,它们造成食品腐败变质的作用如何?