多选题粮食的质量可以通过感观鉴定和实验分析的方法确定，主要包括以下几个方面（）。A容重B湿度C气味和滋味D颜色E感染度

多选题
粮食的质量可以通过感观鉴定和实验分析的方法确定，主要包括以下几个方面（）。
A

容重

B

湿度

C

气味和滋味

D

颜色

E

感染度

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