多选题饭店各类员工的工作性质和特点不同，确定人员数量的具体方法也不同。确定人员数量的具体方法包括（ ）。A按效率定员B按岗位定员C按职责定员D按设备定员E按市场定员
多选题
饭店各类员工的工作性质和特点不同，确定人员数量的具体方法也不同。确定人员数量的具体方法包括（ ）。
A
按效率定员
B
按岗位定员
C
按职责定员
D
按设备定员
E
按市场定员
参考解析
解析：
饭店定员是指根据饭店经营目标、规模、等级等客观因素，确定必须配备各类人员的数量。定员方法主要有：①按效率定员；②按岗位定员；③按职责定员；④按设备定员。
饭店定员是指根据饭店经营目标、规模、等级等客观因素，确定必须配备各类人员的数量。定员方法主要有：①按效率定员；②按岗位定员；③按职责定员；④按设备定员。
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