蔬菜和水果中含量较低的是A．水分B．脂肪C．矿物质D．粗纤维E．维生素
绿橙色蔬菜水果的定义哪种说法正确() A.绿颜色的蔬菜和水果B.含有叶绿素多的蔬菜和水果C.每100克果蔬中含量为0.01毫克胡萝卜素D.每100克净重果蔬中含量为0.01毫克胡萝卜素E.每100克果蔬中含量为0.1毫克胡萝卜素
下列关于水果营养特点的描述中，正确的是（ ）。A.水果与蔬菜可相互替换B.果皮中的膳食纤维含量低于果肉C.果脯中维生素的含量和鲜果中一样多D.加工后的水果制品不能代替新鲜水果
下列关于水果营养特点的描述，错误的是（ ）。A.水果和蔬菜不能相互替换B.加工后的水果制品不能替代新鲜水果C.果脯中维生素的含量和鲜果中一样多D.果皮中的膳食纤维含量高于果肉
蔬菜水果含量较低的是( )A．脂肪B．维生素C．水分D．矿物质E．粗纤维
下列关于水果营养特点的描述中，错误的是（）。A、水果与蔬菜不能相互替换B、加工的水果制品不能代替新鲜水果C、果脯中维生素的含量和鲜果中一样多D、果皮中的膳食纤维含量高于果肉
下列食物中，钴含量最高的是（）。A、海产品B、蔬菜C、水果D、水
蔬菜和水果中蛋白质的含量较低，多数蛋白质的含量不超过（）。A、10％B、8％C、7％D、2％
在蔬菜水果中，维生素含量最丰富的是维生素C和胡萝卜素。
水果的营养价值比蔬菜高，而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高。
葡萄糖广泛存在于（）和蔬菜中，水果含量最为丰富，尤以（）含量最多。
一般来说，（）中的蛋白质含量比较低。A、大豆B、奶类C、蔬菜、水果D、鱼、肉
食物中硒的含量因地区而异，但是在下列食品中含硒量较低的食品是（）。A、动物肝脏B、蔬菜和水果C、动物肾脏D、葵花籽
下列食物中，氟含量最高的是（）。A、蔬菜B、水果C、茶叶D、大豆
蛋白质含量较低的食品有（）。A、蔬菜B、海带C、水果D、坚果E、肉类
下列哪种物质，在蔬菜和水果中一般含量较低：（）A、矿物质B、水分C、粗纤维D、脂肪
蔬菜和水果中含量较低的是（）A、水分B、脂肪C、矿物质D、粗纤维E、维生素
判断题水果的营养价值比蔬菜高，而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高。A对B错
单选题下列关于水果营养特点的描述中，正确的是（）。A水果与蔬菜可相互替换B果皮中的膳食纤维含量低于果肉C果脯中维生素的含量和鲜果中一样多D加工的水果制品不能代替新鲜水果
多选题蛋白质含量较低的食品有（）。A蔬菜B海带C水果D坚果E肉类
单选题食物中硒的含量因地区而异，但是在下列食品中含硒量较低的食品是（）。A动物肝脏B蔬菜和水果C动物肾脏D葵花籽
单选题一般来说，（）中的蛋白质含量比较低。A大豆B奶类C蔬菜、水果D鱼、肉
填空题葡萄糖广泛存在于（）和蔬菜中，水果含量最为丰富，尤以（）含量最多。
单选题下列哪种物质，在蔬菜和水果中一般含量较低：（）A矿物质B水分C粗纤维D脂肪
多选题脂肪含量较低的食品有（ ）。A蔬菜B海带C坚果D水果E肉