问答题装罐：

问答题
装罐：

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包装罐主要种类有()。 A.小型包装罐B.中型包装罐C.大型包装罐D.集装罐E.复合罐
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包装罐主要有三种:小型包装罐、中型包装罐、()
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储存饼干在罐子里时为了饼干的香甜脆口，可以怎么做?（）A.装罐子里后在上面撒糖B.装罐子里后在上面撒米粉C.装罐子里后在上面撒面粉D.装罐子里后在上面撒盐
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包装罐可分为以下几种（）A、微型包装罐B、小型包装罐C、中型包装罐D、集装罐
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为保证成品罐头的质量，食品原料装罐工序应考虑的指标有（）。A、含量B、净重C、顶隙D、装罐时间
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包装罐主要种类有（）。A、小型包装罐B、中型包装罐C、大型包装罐D、集装罐E、复合罐
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软包装罐头必须装在多孔杀菌盘内进行杀菌。
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食品原料在装罐时应注意迅速装罐、保证质量、（）、保留适当顶隙。
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食品装罐的工艺要求有哪些？
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罐头装罐时，为什么要留一定的顶隙？
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食品原料在装罐时应注意（）、保证质量（）。
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食品装罐的工艺要求？
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装罐：
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简述装罐的注意事项。
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多选题包装罐主要种类有（）。A小型包装罐B中型包装罐C大型包装罐D集装罐E复合罐
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多选题包装罐可分为以下几种（）A微型包装罐B小型包装罐C中型包装罐D集装罐
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多选题为保证成品罐头的质量，食品原料装罐工序应考虑的指标有（）。A含量B净重C顶隙D装罐时间
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问答题食用菌罐头加工需要哪些装罐与包装设备？
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多选题包装罐主要有（）三种。A小型包装罐B中型包装罐C集装罐D包装瓶
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多选题装罐应该注意以下哪些方面（）。A称量准确，净重和固形物达到要求B合理分级与搭配，使内容物大小、色泽、形态等基本一致，排列整齐C留出合理的顶隙，一般6—8mmD装罐要迅速，趁热装罐；严防异物混入
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填空题罐头食品装罐时的工艺要求：（）。
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问答题食品装罐的工艺要求？
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填空题食品原料在装罐时应注意迅速装罐、保证质量、（）、保留适当顶隙。
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问答题罐头装罐时，为什么要留一定的顶隙？
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问答题装罐后为什么要排气？
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多选题下列装货方式错误的是（）。A上层装散装酱油，下层装散装食盐B茶叶与鱼混装C上层装袋装味精，下层装罐装罐头D硝和硫磺混装
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问答题食用菌装罐注汁应注意什么问题？
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