单选题以下选项不属于新资源食品的有( )。A在食品加工过程中使用的微生物新品种B饮用水C在我国无食用习惯的动植物D采用新工艺生产导致原有成分发生变化的食品原料E从动植物中分离的在我国无食用习惯的食品原料
单选题
以下选项不属于新资源食品的有( )。
A
在食品加工过程中使用的微生物新品种
B
饮用水
C
在我国无食用习惯的动植物
D
采用新工艺生产导致原有成分发生变化的食品原料
E
从动植物中分离的在我国无食用习惯的食品原料
参考解析
解析:
在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的,符合食品基本要求的食品称新资源食品。新资源食品具有以下特点:①在我国无食用习惯的动物、植物和微生物;②在食品加工过程中使用的微生物新品种;③因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。
在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的,符合食品基本要求的食品称新资源食品。新资源食品具有以下特点:①在我国无食用习惯的动物、植物和微生物;②在食品加工过程中使用的微生物新品种;③因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。
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以下选项不属于新资源食品的有()A、在食品加工过程中使用的微生物新品种B、饮用水C、在我国无食用习惯的动植物D、采用新工艺生产导致原有成分发生变化的食品原料E、从动植物中分离的在我国无食用习惯的食品原料
名词解释题食品新资源