菌种选育常用的途径有（）A、控制温度B、自然选育C、诱变育种D、杂交育种E、超低温法
诱变育种和其他育种方法比较，具有（）等优点，是当前菌种选育的一种重要方法。A、速度快B、收效大C、方便简便D、成功率高
发酵饲料的原理是什么？生产发酵饲料所用的菌种主要有哪三大类？
下列哪个条件不是发酵工程所用的菌种，必须满足的（）。A、菌种不能产生有害成分B、生产能力大C、产物有利于分离纯化D、生长速度快
菌种的选育包括（）A、自然选育B、诱变育种C、杂交育种D、分子育种
发酵所用菌种育种方法有（）A、物理诱变B、化学诱变C、基因工程D、以上各项都不是
关于菌种的选育不正确的是（）A、自然选育菌种费时且盲目性大B、诱变育种原理的基础是基因突变C、代谢控制育种方法有转化、转导及杂交D、采用基因工程的方法可构建工程菌
试述工业发酵对生产菌种选择有哪些要求？（工业发酵对生产菌种的一般要求是什么？）
微生物工程中工业菌种的育种方法主要有：（）、（）、（）、（）以及（）等。
酶制剂的生产包括的内容有酶种的来源、产酶菌种的分离、筛选、育种和（）A、酶的纯化B、酶的发酵生产C、酶的应用D、酶的活性测定
工业发酵方式根据所用菌种是单一或是多种可以分为（）和混合发酵。
当前发酵工业所用的菌种总趋势是从野生菌转向（），从自然选育转向（），从诱发基因突变转向（）。
工业发酵中菌种选育最常用的方法是（）。A、自然选育B、诱变育种C、分子育种D、杂交育种
单选题工业发酵中菌种选育最常用的方法是（）。A自然选育B诱变育种C分子育种D杂交育种
单选题氨基酸发酵所用的菌种属于（）A霉菌B细菌C酵母D支原体
填空题氨基酸发酵产生菌种选育时，常规育种中一般采用（）和（）为出发菌株。
多选题菌种的选育包括（）A自然选育B诱变育种C杂交育种D分子育种
单选题关于菌种的选育不正确的是（）A自然选育菌种费时且盲目性大B诱变育种原理的基础是基因突变C代谢控制育种方法有转化、转导及杂交D采用基因工程的方法可构建工程菌
填空题菌种诱变育种的方法有（）、（）、（）、（）。
问答题试述工业发酵对生产菌种选择有哪些要求？（工业发酵对生产菌种的一般要求是什么？）
问答题发酵饲料的原理是什么？生产发酵饲料所用的菌种主要有哪三大类？